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黄瓜开胃菜是最好的凉拌菜开胃菜!这些黄瓜鲑鱼咬有美味的莳萝奶油奶酪混合物,上面有熏鲑鱼,还有更多的新鲜莳萝。味道好,清淡,而且总是命中注定的——类似奶油奶酪填充迷你辣椒.在你下次聚会的时候把这些黄瓜开胃菜端上来,自己看吧!
这些漂亮的东西让我想起了我女儿的第一个生日派对——它们是一个很棒的派对应用程序——但它们也可以做一份很棒的零食,甚至是一盏灯低碳水化合物午餐.作为午餐选择,你可以把黄瓜纵向切片,这样就可以做出更长的船,而不是把黄瓜切成小片。
不管怎样,它们在即将到来的夏季都是非常棒的。当外面很热,你不想做饭的时候,像这样的冷开胃菜是最好的。
这道烟熏三文鱼拼盘食谱需要只有六种原料,而且根本不做饭。没有比这更容易的事了。黄瓜手指食物非常有趣!
这些黄瓜开胃菜配鲑鱼最初发表于2016年4月13日,该帖子于2020年6月重新发表,添加了制作过程的图片和有用的技巧。食谱也进行了更新,对酮类食品更加友好(最初只使用希腊酸奶,没有奶油奶酪)。如果你好奇的话,这是其中一张原始照片:
如何做黄瓜三文鱼
- 做莳萝奶油奶酪.这样你的黄瓜开胃菜就不会散架了。在一个小碗里,把奶油奶酪、希腊酸奶和大蒜粉捣碎。加入新鲜的莳萝搅拌。
- 管状奶油奶酪.将奶油芝士混合物倒入滚边袋中。
小贴士:使用像这样的滚边袋-如果你想变得更花哨,它甚至有不同的提示。或者,如果你没有滚边包,你也可以用拉链锁包,把角落剪掉。
- 黄瓜三文鱼拼装.将切好的黄瓜片放在大盘子上,每片黄瓜上倒入1/2汤匙的奶油芝士混合物。上面撒上鲑鱼,如果喜欢的话,可以用新鲜的莳萝装饰。
黄瓜开胃菜常见问题
你能让黄瓜烟熏三文鱼不含乳制品吗?
这些黄瓜开胃菜最适合搭配奶油奶酪和希腊酸奶的混合物,但你也可以在黄瓜上放上熏鲑鱼,还有一些新鲜的莳萝作为不含乳制品的选择。
你也可以使用不含乳制品的奶油奶酪,比如用杏仁奶做的,但如果你想要低碳水化合物,请检查标签上是否添加了糖和淀粉。
鲑鱼和黄瓜咬伤是生酮吗?
是的,黄瓜奶油芝士开胃菜是酮类食物。他们只是每人净碳水化合物1/2克!一份就是四份。
虽然酸奶在生酮友好度(乳糖是一种糖)方面有时是一个灰色地带,但全脂希腊酸奶适量饮用是可以的。加上来自烟熏三文鱼和奶油奶酪的健康脂肪,这些开胃菜用黄瓜做成的圆块有一个有利的宏观酮比例。它们是薯条或饼干的绝佳酮类替代品!
你需要剥黄瓜皮吗?
不,你不需要剥黄瓜皮。皮肤含有纤维和营养!不过,如果你真的想剥,也可以剥。
你能用干莳萝吗?
是的,你可以。它的浓度更高,所以你只需要三分之一的量——用两茶匙干的来代替两汤匙新鲜的。
你能再加点鲑鱼吗?
当然!如图所示,这些烟熏三文鱼开胃菜只放了一点三文鱼,这样黄瓜和奶油芝士的混合物就会闪闪发光。如果你喜欢吃很多鲑鱼,那就多吃一倍。
黄瓜开胃菜可以储存
你能提前做熏鲑鱼黄瓜吗?
是的,你可以在这道烟熏三文鱼开胃菜前加上黄瓜卷,但最好是在上桌前准备好。如果你想做准备,你可以做以下几件事:
- 提前1-2天制作酸奶酱。
- 提前1-2天切片三文鱼。(你也可以买切片的。)
- 黄瓜提前1天切片。
我对这道烟熏三文鱼开胃菜的唯一建议是不提前太久组装咬合。黄瓜在放置的时候会释放水分,所以你最终会得到一个湿漉漉的烂摊子。
如何储存黄瓜开胃菜
把这些黄瓜和鲑鱼开胃菜放在冰箱里储存1-2天。或者,用剩下的鲑鱼做烟熏三文鱼沙拉.
更多的黄瓜开胃菜食谱
如果你喜欢这些健康的黄瓜开胃菜,下面是一些建议,教你如何把其他应用程序变成黄瓜小食:
- 冷蟹酱-将这道美味的蘸料蘸在黄瓜上,健康爽脆。
- 墨西哥虾鸡尾酒-配黄瓜片吃起来很新鲜。
- 希腊酸奶黄瓜黄瓜口配上一团酸奶粉和新鲜的莳萝,这是一道奶油般凉爽的开胃菜。
- 培根芝士球-不要把它们做成一个大奶酪球,而是把它们卷成更小的、一口大小的小块,作为黄瓜开胃菜。
- 生酮魔鬼蛋-健康的蛋白质,这些魔鬼蛋超级令人满意。配上黄瓜片。
- 卡普里沙拉串-我喜欢整个夏天都做这种简单的6种配料的开胃菜。也可以试着把黄瓜片串在上面!
- 法式洋葱酱在黄瓜上淋上奶油芝士法式洋葱酱,开胃菜风味十足。
烟熏鲑鱼黄瓜咬食谱
烟熏三文鱼黄瓜小食(黄瓜开胃菜)
这些简单的黄瓜开胃菜只需要6种简单的食材!这道黄瓜鲑鱼咬口食谱只需15分钟,适合任何场合。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
在一个小碗里,把奶油奶酪、希腊酸奶和大蒜粉捣碎。加入新鲜的莳萝搅拌。
-
将奶油奶酪混合物转移到滚边袋中(或者自己剪一个有拉链锁的袋角)。
-
将黄瓜片平铺一层放在浅盘中。在每片黄瓜片上倒入1/2汤匙奶油奶酪混合物。在上面放一片折叠的烟熏鲑鱼。如有需要,可再加莳萝装饰。
配方笔记
服务大小:4口黄瓜,或整个食谱的1/10
你被咬的次数会根据你用的黄瓜的大小而有所不同。我的里面有40片全尺寸的。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
12个评论
特蕾莎修女
0看起来很清爽。我非常期待做这些…我太匆忙了,所以我拿起了普通的黄瓜。这个还能用吗?还有,我忘了买新鲜的莳萝。但我有干莳萝。菜谱里只有几种食材,我还是把它搞砸了。
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好,特蕾莎,是的,普通黄瓜就可以了。
塔蒂阿娜
0我喜欢这个食谱。它很简单,但是很好吃。我女儿很喜欢这个。新鲜黄瓜,烟熏三文鱼,有什么不喜欢的呢?
金
0喜欢这个应用程序的想法!它是如此简单和美味!一定会再次制作!
梅根Bowes
0这是一道美味的食谱。我把它做了开胃菜,每个人都很喜欢——我自己也留下了剩菜。Yum !肯定会再做一次。
安德里亚Metlika
0这些都是每个人都喜欢的开胃菜。我甚至会把它当午餐吃。
帕姆
0这些小点心绝对适合这种炎热的天气。它们清淡、清爽、美味!
安妮@安妮的名字
0我喜欢烟熏三文鱼和奶油奶酪,但我从来没有试过把它放在黄瓜片上。多美味的快餐啊!我肯定会做这些,我不确定我会分享它们,因为它们看起来很好吃!
凯莉·罗宾逊
0这绝对是周末早午餐的最佳选择!
莱斯利
0我喜欢为聚会做这些。
罗莉
0你在哪里可以找到熏鲑鱼?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,洛莉,大多数杂货店都有。