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后南瓜芝士蛋糕食谱本周早些时候,我不得不承认一个白菜食谱——即使是一个超级简单的大蒜白菜食谱——有点虎头蛇尾。如果你以前没有尝试过小白菜,它可能听起来很吓人或不太好吃。但是,听我说完!
就像我们都爱我们的生酮甜点食谱还有安慰性食物低碳水化合物披萨和芝士汉堡的腿有时候你只需要一个超级简单的正餐或配菜。很少有人能偶尔奢侈地做一顿复杂的、多步骤的饭菜,更不用说了一直如此!
所以,当你只想在餐桌上做一道简单可口的配菜时,一个基本的烤白菜食谱就能满足你的要求。
问题是,小白菜并不是最常见的蔬菜。不要因此而却步。它可以很美味!而且,它是天然的低碳水化合物,无麸质,生酮,旧石器时代,甚至素食,如果这是你的东西。
如何烤白菜
具体来说,吃小白菜最好的方法是烤着吃。因为让我们面对现实吧。几乎每一种蔬菜西兰花来菜花来卷心菜-烤得更好。
传统上,你可能不认为绿叶蔬菜是可以烤的。但当你有像小白菜这样比较硬的绿色蔬菜时,烘烤实际上会让它们变软,产生美味的味道。尤其是当你搭配大蒜的时候!
这个过程超级简单。小白菜切块,淋上牛油果油、盐、胡椒粉和蒜末,放入烤箱烘烤。翻到一半。
没有比这更容易的了!
如何选择白菜
尽量选择多叶的小白菜。叶子应该是明亮的和脆的,不枯萎或棕色。
更少的叶子意味着在坚硬的部分被煮熟之前,它更容易烧焦。否则,如果你的小白菜不是很多叶,切成更少的块,以促进更均匀的烹饪。
你可以用这个食谱做普通的烤小白菜或烤小白菜。时间将大致相同,但如果你使用非常小的小白菜,你可能需要减少烘烤时间。
如何切白菜来烤
在如何烤白菜的食谱中有一些变化,建议切白菜。根据我的测试,件数越少越好。它不仅节省时间,还能让你更容易变色,甚至烹饪。
把小白菜切成两半烤,然后重复这个过程,把每一片再纵向切成两半。最后的结果应该是四分之一或八分之一,这取决于你的小白菜的大小和叶子的数量。叶子越大,你的头发就应该越窄。
这是锅里的小白菜,准备进入烤箱,叶子和茎的平衡很好:
烤白菜配什么
你可以用烤白菜来搭配任何蛋白质!鸡肉、牛肉、鱼,应有尽有。
我最近最喜欢的有:
提前用烤箱烤白菜
与许多绿叶蔬菜食谱不同,你可以提前准备好烤箱烤白菜。最好还是新鲜烤,但你可以提前在锅里放油、盐、胡椒粉和大蒜。简单地盖上盖子,放在冰箱里,然后在食用前烤一下。
如果你必须,你可以在冰箱里储存额外的烤白菜并重新加热。它会更枯萎一点,但仍然是好的,因为烘烤一开始就已经使它枯萎了。这使得它非常适合午餐准备!
简单的大蒜烤白菜食谱
简单的大蒜烤白菜食谱
一个超级简单的烤箱烤白菜食谱,加上烤大蒜就更好了!它是一种天然的低碳水化合物,无麸质,生酮,古代和健康的配菜。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将烤箱预热至218摄氏度。
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将小白菜纵向切成四份或八份(取决于它的厚度和叶子多厚——见上面的帖子)。
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将小白菜平铺一层放在大烤盘上,切面朝下。淋上2汤匙鳄梨油。撒上一半盐和胡椒粉。另一边重复油、盐和胡椒粉的步骤。
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翻过来,让切面朝上。用手把蒜末撒在白菜上。
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把小白菜放在烤箱里烤10分钟在下面的架子上。旋转平底锅,烤大约还有10分钟,直到叶子开始微微烧焦。
配方笔记
服务大小:整个食谱的1/4
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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3评论
Dreena伯顿
0我买白菜的量还远远不够。然而,我喜欢在餐馆里吃它,尤其是当它被烤着或在很棒的酱汁里吃的时候。这太好吃了!
朵琳
0我一直觉得小白菜是一种很无趣的蔬菜,但这道菜确实让它变得很有活力,而且非常美味!谢谢你,玛雅!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0不客气,多琳!