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烤箱烤羊排我通常都是这么做的,但当我发现它们出奇地好吃之后空气炸锅菲力牛排结果,我决定付出空气炸锅里的羊排他们也尝试过,而且取得了巨大的成功!空气炸锅羊排比烤箱版更容易上手,味道超级多汁,而且只需要很短的时间就可以做好。他们很简单开云体育首页 ,但在特殊场合或娱乐场合也足够好了。
为什么你会喜欢这个空气炸锅羊排食谱
- 稍微调味,让羊肉的香味散发出来
- 煮到多汁、鲜嫩的完美状态(永远不会干!)
- 又快又容易做
- 15分钟内准备好
- 由简单的原料和干香草制成
你需要的食材
本节将解释如何在空气炸锅中选择最好的羊排原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 羊排-这个空气炸锅羊排的食谱是用肋排(来自羊排的那种,分离成单独的骨头)测试的,但羊腰排也可以。如果你用的是羊腰排,烹饪时间可能要多花几分钟。(你可以了解更多关于我的差异烤羊排帖子。)
- 橄榄油-或任何中性、耐热的油。鳄梨油也是不错的选择。
- 香料- - - - - -干迷迭香,干百里香,海盐(或粗盐),以及黑胡椒粉.
变化:做腌羊排。
- 橄榄油-一汤匙足够涂在排骨上,但如果你想要腌汁,就用1/4杯,然后加入下面的其他配料。
- 柠檬汁一汤匙酸,如柠檬汁(或醋),可以帮助肉变嫩。如果你加入这个,把羊排腌至少30分钟,最多24小时,让酸发挥作用。
- 大蒜-加入2瓣蒜末,或1/4茶匙蒜粉。
- 香料-我用了迷迭香和百里香,但干罗勒或干牛至也可以作为很好的补充。你也可以用意大利调味料为了简单和各种各样的草药。
如何在空气炸锅里做羊排
本节将展示如何在空气炸锅中烹饪羊排,并提供有关技术的详细步骤照片和细节,以帮助您可视化它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预热。这并不是必须的,但预热空气炸锅会让肉变得很脆。
- 的季节。在大碗里淋上油,加入迷迭香、百里香、盐和胡椒粉调味。把肉均匀地裹在混合物上。
- 烹饪把羊排放在空气炸锅的篮子里,确保每块之间留有空间,这样它们就不会挤在一起。(如有必要,可分批烹调。)空气油炸(参见下面的推荐烹饪时间),然后翻到一半。
- 休息。让羊肉休息5分钟再上桌。
用空气炸锅煎羊排要多长时间?
空气炸制羊排大约需要7-8分钟,中途翻动。
然而,最好的确认方法是使用肉类温度计;你可以使用像这样的即时读数温度计,但我更喜欢的方法是探针温度计,你可以在翻转排骨后插入,当达到所需的内部温度时,它会发出哔哔声。
羊排三分熟炸到华氏120度,三分熟炸到华氏130度,五分熟炸到华氏140度,五分熟炸到华氏150度,全熟炸到华氏160度。煮好后,温度还会继续上升5度左右。
小贴士:烹制羊排时不建议超过半熟。
如果煮得太熟,吃起来可能有野味。
存储指令
- 存储:把剩菜放在冰箱里3-4天。
- 再热:在350度的空气炸锅中重新加热几分钟或在热煎锅中加热,直到变暖。小心不要煮过头!
- 冻结:羊排可以冷冻2-3个月。用保鲜膜把它们紧紧包起来,这样它们就不会在冰箱里被烧伤。在冰箱里解冻一晚再加热。
什么配炸羊排
羊肉通常配土豆,但我更喜欢配土豆健康配菜,例如:
更多简单的空气炸锅食谱
下次试试这些简单的空气炸锅食谱:
空气炸锅羊排食谱
空气煎羊排(又快又多汁!)
学习如何在空气炸锅中完美地制作羊排!这些简单的空气炸制羊排多汁可口,不到15分钟就能做好。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
预热的空气炸锅400华氏度(204摄氏度)。
-
在一个大碗里,淋上橄榄油。用迷迭香、百里香、盐和胡椒粉调味。翻过来均匀地涂上。
-
把羊排放在空气炸锅里,每片羊排之间不要接触,或者最多不要接触。(如果你的空气炸锅太小,可以分两批煎。)煮7 - 8分钟, 4分钟转弯。
-
从空气炸锅中取出羊排,放在盘子上。让他们休息5分钟前服务。
配方笔记
服务大小:1块羊排
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
8的评论
泰勒德
0 gydF4y2Ba我要把排骨分开吗?每次切3根骨头,这是我第一次这么做。这些照片看起来就像一根骨头。我只是不想浪费肉。谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,黛比,如果所有的排骨都在一起,你需要把烤肉切成单独的排骨。
谢丽尔F
0 gydF4y2Ba简单,容易,非常美味!
罗宾
0 gydF4y2BaAir Fryer的羊排太好吃了!我再也不会用烤箱烤了。
Kristyn
0 gydF4y2Ba我很兴奋能再做一次!我们试过了,我不敢相信这是多么容易!超级美味!
艾格尼丝
0 gydF4y2Ba这些看起来很好吃。我觉得它们是复活节的最佳选择!
董里
0 gydF4y2BaYum !当我有客人来的时候,这个很适合用来搅拌。我喜欢在空气炸锅里做饭很简单,特别干净!
托尼
0 gydF4y2Ba非常感谢!我不知道你可以用空气炸锅做出这么美味多汁的羊排!!它在我家被击中了!