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你一定会喜欢这个芝士香脆的空气油炸茄子!用空气炸锅烹饪茄子非常快,使它成为几乎任何一餐的绝佳蔬菜配菜。
我做茄子的常用方法是炒茄子而且烤茄子但当我想要酥脆的外表和最快的准备时间时,这个茄子空气炸锅食谱是无可匹敌的。另一方面,如果你有更多的时间,一定要尝试茄子在一个茄子烤宽面条太好吃了!
我可以气炸茄子吗?
是的!用空气炸锅做茄子又快又好吃。
为什么你会喜欢这个空气炸锅茄子食谱
- 美味,奶酪口味,焦糖边缘
- 脆脆的外观和柔软的内部
- 简单健康
- 烹饪只需10分钟
空炒茄子配料
本节将解释如何选择空气炸锅中茄子的最佳食材,每种食材在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 茄子挑选深紫色的茄子,表皮光滑,没有凹陷或擦伤。小茄子比大茄子更受欢迎,因为小茄子不那么苦,种子也少。
- 橄榄油-我推荐特级初榨橄榄油,但淡橄榄油甚至鳄梨油也可以。
- 磨碎的帕尔马干酪-你可以买预先磨碎的或自己磨碎的,只要确保它是超细磨碎的,而不是切碎的,这样你就能得到酥脆的外表。我们用这个来代替面包屑,我认为这是最好的空气煎茄子!
- 意大利调味料-你可以使用意大利自制调味料或商店。也可以随意添加其他香料,比如大蒜粉或辣椒粉。
- 海盐和黑胡椒
如何用空气炸锅烹饪茄子
本节将展示如何在空气炸锅中烹饪茄子,并附有一步一步的照片和有关技术的细节,以帮助您可视化。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 片。将茄子横切成1/2英寸厚的圆形。
提示:切片后切下叶端。这会让你有更多的东西可以抓住。
- 的季节。在茄子上淋上橄榄油,撒上海盐、黑胡椒、帕玛森奶酪和意大利调味料。
- 空炒茄子。把茄子切成一层,煮10-12分钟,直到茄子变软,奶酪变成金黄色。
提示:分批烹饪别挤在空气炸锅的篮子里。分批确保它正确地变成棕色。
存储指令
- 存储:将吃剩的茄子放入冰箱保存3-4天。
- 再热:为了保持茄子片的酥脆,再次在空气炸锅中加热,或者简单地用平底锅煎一下。用微波炉加热会让它变湿。
更多的空气炸锅食谱
如果你喜欢这样的茄子空气炸锅食谱,你可能还会喜欢:
制作空气炸锅茄子食谱的工具
- 空气炸锅-这是我最喜欢的,来自一个熟悉的品牌。它有一个大篮子,使用方便,烹饪均匀。
简单的空气油炸茄子食谱
空气油炸茄子食谱
这道健康、简单的空气油炸茄子食谱只需15分钟,只需要4种食材!用空气炸锅做茄子比其他方法更快,而且这种方法有一层美味酥脆的奶酪涂层。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
预热的空气炸锅到375华氏度(190摄氏度)。
-
把茄子横着切成圆形,大约1/2英寸(1.25厘米)厚。切完之后再切掉叶子,这样你在切的时候就有更多的叶子了。
-
在茄子片上淋上或刷上橄榄油。撒上海盐、黑胡椒、帕玛森芝士和意大利调味料。
-
将茄子切片放入空气炸锅中。煮10 - 12分钟,直到茄子变软,奶酪变成金黄色。用剩下的茄子片重复以上步骤。
配方笔记
服务规模: 4片,或整个食谱的1/4
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
30的评论
玛蒂最好
0这些太棒了!现在我最喜欢做茄子的方法。我用的是在Publix买的磨碎的帕尔马干酪/罗马诺奶酪混合物,我真的无法表达它们有多美味....有趣的是,空气炸锅里的第二个托盘又放了几分钟,在这些托盘上,你不能咀嚼茄子的“皮”。10分钟是完美的。
Suz
0我做了茄子空气炸锅的食谱,我认为它很简单,也很美味。谢谢你的食谱。
杰基
0今天用素食帕尔马干酪尝试了一下,太棒了!真感谢你有信心做出这么美味的食物。教训——刷油或喷油,因为我忘了茄子吸收油的量和速度。
珍妮丝
0这是美味的,但是375在我的忍者Foodi太热了。8分钟后,帕尔马干酪烤过头了。
琳达
0这个食谱既美味又简单。我有一个花园,有很多茄子需要使用。我可不想在上面抹番茄酱。这个食谱符合要求。谢谢楼主分享!
伊莱恩
0味道很好,但质地不好。它一点也不酥脆。按照食谱做。
开云体育人工客服电话健康美味A
0嗨,伊莱恩,我很抱歉这个食谱不适合你!有些茄子比其他茄子含有更多的水分,空气炸锅的作用也会因食物与加热元件的距离而有所不同。你可以试着把茄子切片,撒上盐,静置10分钟,然后冲洗干净,拍干,让茄子不那么湿漉漉的。我希望你再试一次!
米克斯
0我今晚做了这个,我的出来有点糊状,但味道也很好,我没有意识到我在每一片上都用了太多油,我不介意质地。但我会试试这个建议。
玛丽安
0我尝试了很多不同的食物。我的空气炸锅和这个食谱非常简单,我手头有所有的材料。很简单。美味。
J罗根
0在这个食谱中,空气炸锅的温度是多少?我没看到。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,约翰,这个食谱的所有说明都列出来了在这里.
Suz
0食谱上说要把空气炸锅预热到375度。
Kristyn
0自从找到你的食谱,我们就一直在做这个!!我丈夫和我都很喜欢!!我尽量把茄子放在手边,这样我就可以做这些了。它们和这么多餐都很搭!
娜塔莉
0我想这是我最喜欢的茄子吃法!食材少,但是超级好吃!!Yum !
艾米·L·亨特利
0我喜欢你在空气炸锅里做的这些!帕玛森奶酪是完美的!
雪利酒
0我可以冷冻切片然后在空气炸锅里重新加热吗?我有很多茄子要煮
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,雪莉,冷冻后质地会改变一些,但这个方法是有效的。享受吧!
琼
0你油炸的温度是多少?
娜塔莉
0看起来酥脆可口。Yum !
Kristyn
0好吧,我喜欢脆脆的外层!!这是一道美味的开胃菜!!我厌倦了同样的事情,所以这是一个美味的改变!
琳达
0这个茄子食谱很好吃!喜欢脆脆的部分,而且很容易做
德洛丽丝
0嗨,玛雅,
在我提出第一个问题之前,我没有阅读营养成分表:
碳水化合物8.6克
净碳水化合物4.7克
纤维3.9克
糖4.3克
食谱里没有糖,是茄子里的吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,德洛丽丝,没问题!糖是茄子天然产生的。
德洛丽丝
0嗨,玛雅,
这看起来和听起来都很美味;你是只在一边刷油,而在另一边撒油吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,德洛丽丝,我只做了一面调味,如果你喜欢,两面都可以。
宝拉
0空气炸锅现在是我们家的主食。我做了这些而不是薯条,我的儿子们很喜欢。
朱红色
0是的。茄子片在空气炸锅里炸得非常好!
伊甸园
0这些都很容易做!这么棒的配菜!
山姆
0刚在我的新空气炸锅里做了这些,我被震撼了。又轻又脆。肯定会把它列入每周轮换。
芭芭拉可乐
0做茄子最好的方法!真的很好吃!