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如果三文鱼是你家的主食,你一定会喜欢我的食谱烤三文鱼,烤三文鱼,或平底锅烤三文鱼.但这空气炸锅三文鱼食谱是最快三文鱼的烹饪方法——包括准备工作在内,只需10分钟而且烹饪时间!这就是为什么它实际上是我现在最常用的方法。
此外,烹饪空气炸锅里的三文鱼让它出来超级又湿又薄。就像空气炸虾这是最简单的方法之一空气炸锅食谱使每一次都完美无缺。
为什么你会喜欢这个空气炸锅三文鱼食谱
- 完美的老练的
- 潮湿,片状,里面很嫩
- 轻松脆皮
- 只需4分钟的准备时间
- 6分钟烹饪
- 健康的晚餐是天然的无麸质,低碳水化合物,蛋白质的重要来源
你需要的食材
本节将解释如何在空气炸锅中选择最好的三文鱼配料,每种配料在食谱中的作用,以及替代选项。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 橄榄油-因为你刷了三文鱼。鳄梨油也有效果。
- 柠檬汁用新鲜的柠檬汁味道最好,或者瓶装为了方便。
- 大马哈鱼-单独购买5-6盎司的鱼片。如果你买的鱼片很大,把它切成相当窄的条(如下图所示),垂直于鱼的长度。我更喜欢用带皮的野生三文鱼,这样味道和营养最好(空气炸锅能做出最好的脆皮!),但你也可以用任何你喜欢的三文鱼。阅读更多关于选择鲑鱼在我的帖子平底锅烤三文鱼.
- 香料- - - - - -大蒜粉,海盐,红辣椒和黑胡椒。
如何用空气炸锅烹饪鲑鱼
本节将展示如何在空气炸锅中制作鲑鱼,并提供有关该技术的详细步骤照片和细节,以帮助您可视化它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 预科鲑鱼。用纸巾把鱼拍干。这有助于在烹饪过程中形成漂亮的酥脆外观。
- 制作油混合物。在一个小碗里,搅拌橄榄油和柠檬汁。
- 的季节。将混合好的油刷在三文鱼的两面。撒上大蒜粉、海盐、辣椒粉和黑胡椒。
提示:把调味料抹在三文鱼片上涂均匀
- 空气油炸鲑鱼。将三文鱼片放入空气炸锅篮,皮朝下,确保两块之间有空间。气炸至鱼达到所需的熟度。
三文鱼在空气炸锅里炸多长时间?
空气炸锅三文鱼的烹饪时间会根据鱼片的大小和你想要的程度而有所不同,但一般来说,单个鱼片需要大约6 - 12分钟.五分熟煮到125华氏度,五分熟煮到130华氏度,熟到140华氏度。使用温度计插入三文鱼最厚的部分以获得最佳效果,或者如果你没有鲑鱼,用叉子很容易就能把鱼切成薄片。
在空气炸锅里煮冷冻鲑鱼要多长时间?
将冷冻三文鱼放入空气炸锅中煎煮7分钟首先,直到解冻。然后,按照食谱加入橄榄油,柠檬汁和调味料,继续烹饪6-10分钟,直到鱼达到你想要的内部温度,或者用叉子很容易就能剥落。
关于最好的空气炸鱼鲑鱼的建议
- 角的大小。试着买大小一致的三文鱼片,这样它们就能以相同的速度烹饪。此外,窄的(5-6盎司)鱼片比大块的鱼片更均匀(也更快!)
- 空间。在空气炸锅篮中,三文鱼片之间要留有空隙,以便空气能充分流通三文鱼片。这样煮得又快又均匀。
- 不要长时间烹调。如果你煮得太久,三文鱼会变干,所以你要用温度计确保烹饪温度合适。你也可以用叉子把鱼剥成薄片来检查熟不熟。
调味料的变化
试着把这个空气炸鱼三文鱼食谱中的调味料换成一汤匙的这些调料。下面链接的自制版本都含有盐,所以如果你使用它们,你可以省略食谱中单独的盐。
- 法人后裔-这是三文鱼的经典调味料,非常美味。买或者自己做印第安人香料.
- 柠檬胡椒-你可以买,但是自制柠檬胡椒调味料很简单,而且味道好多了。
- 牛排调味料-我知道这是鱼而不是牛排,但这种美味的混合对任何东西都有效。
- 大马哈鱼腌料-用简单的枫汁腌料代替调味料。你也可以用蜂蜜代替枫糖浆来做同样的事情。
存储指令
- 存储:把剩下的三文鱼放在冰箱里2-3天。
- 再热:将三文鱼在350华氏度的空气炸锅中重新加热几分钟,或者在烤箱中以相同的温度加热8-10分钟,直到变暖。不建议用微波炉加热,但必要时可以这样做。
- 冻结:将鲑鱼放入密封容器或密封袋中冷藏2-3个月。然而,像大多数鱼的食谱一样,它最好是新鲜做的。
空气炸锅三文鱼配什么
这道空气炸三文鱼食谱只需要一道简单的配菜:
- 蔬菜——试着空气油炸西兰花(见上图),空气炸花椰菜,空气油炸胡萝卜,或空气油炸芦笋用空气炸锅煮一顿饭。对于其他的准备方法,你可以并行烹饪,烤芦笋或炒西葫芦都是很好的选择。
- 淀粉-搭配意大利面,你最喜欢的土豆菜,或者其他更健康的选择,捣碎的菜花,南瓜面条,或菜花大米.
- 沙拉-例如希腊沙拉,奶油黄瓜沙拉,或草莓菠菜沙拉-或者从我其他的选择之一健康沙拉食谱!
更多的空气炸锅晚餐食谱
如果你喜欢这个空气炸鱼三文鱼的食谱,你可能也会喜欢其他的主菜空气炸鱼食谱:
简单的空气油炸三文鱼食谱
空气炸鱼三文鱼食谱(10分钟完美!)
学习如何在空气炸锅中完美地烹饪鲑鱼,每次都用这个健康,简单的空气炸锅鲑鱼食谱。只需要10分钟!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:三文鱼片1块
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
13个评论
宝拉
0简单,美味,快捷,完美。谢谢你!
卡门·莫拉莱斯
0拍得很好。这将是我家的一道新菜。
维姬
0真的很好!这已经成为我们家每周的一道菜。
维姬
0美味!在旅行了一整天后,我想找一顿简单快捷的晚餐。我冰箱里有几片鲑鱼片。结果真是太棒了!!我最喜欢的制作三文鱼的新方法!
Imsen
0不费力就能吃到美味的食物……这就是烹饪应该有的样子!绝对喜欢这个食谱,一定会再做一次!而且真的很喜欢铝箔刀头。
Swathi
0空气炸锅三文鱼很好吃。
艾米·L·亨特利
0我不会用其他方法做的!所以,又脆又嫩!味道也非常棒!
劳拉
0空气炸锅里的三文鱼太好吃了!
Kristyn
0三文鱼是我最喜欢的鱼!!我在家里不怎么做,但这个食谱让它超级简单,而且味道难以置信!!
托尼
0这太完美了!!简单易行,健康可口!
杰西卡·伯吉斯
0Yum ! !这真的很简单,而且味道很棒!非常感谢!
萝珊
0看起来真好吃!
卡拉
0做起来很快,非常适合做速食。