免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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去花园收集你的西葫芦,做这个美味的、低碳水化合物的西葫芦馅饼食谱!简单的西葫芦油炸饼15分钟内就能做好,只需要6种材料。按照我的建议,每次都能做出完美的意大利西葫芦馅饼。
我说过他们很健康吗?我的西葫芦煎蛋是低碳水化合物,无麸质,全是蔬菜。
每年这个时候我都在做简单的西葫芦食谱,这些生酮西葫芦馅饼是一种享受我最喜欢的南瓜的有趣方式。它们冷冻起来也很好,所以如果你的花园里到处都是新鲜的西葫芦,那就做这些无麸质西葫芦馅饼,冷冻起来以后享用。
最好的西葫芦油炸饼外酥里脆,呈金黄色,内里软糯,再配上一团酸奶油就完美了。你打算什么时候做?
什么是西葫芦馅饼和西葫芦煎饼?
我还有另一个食谱这里是酪乳西葫芦煎饼.那么,有什么不同呢?
它们非常相似,但西葫芦煎饼更密一些,而西葫芦煎饼更轻、更蓬松。而且,煎饼用的是面粉(我的低碳水化合物煎饼用的是杏仁粉!),而油条完全不用面粉。
如何制作西葫芦馅饼
这个低碳水化合物的西葫芦馅饼食谱很容易做!
- 西葫芦沥干水分.这是一个重要的步骤,你不想跳过!把西葫芦丝放进滤锅后,撒上盐,在水槽上静置10分钟。盐有助于吸收西葫芦中多余的水分,这样你的生酮西葫芦就会炸得又香又脆!
- 拧干西葫芦.去除西葫芦水分的第二步是用厨房毛巾把西葫芦包起来,尽可能多地挤出水分。
- 混合西葫芦馅饼面糊.把西葫芦放在一个大碗里,加入磨碎的帕尔玛干酪、鸡蛋、意大利调味料和大蒜。混合在一起。
- 塑造西葫芦馅饼.舀出一大勺油炸面糊,用手指把它压扁成圆盘状。
- 把低碳水化合物的西葫芦炸一下。用中高火加热一个大煎锅,在锅里加入一些油,然后把生酮油条每面煎大约2分钟,直到金黄色。
- 服务!我喜欢在我的上面撒上一团酸奶油和欧芹。
为什么我的炸油条是湿的?
如果你的西葫芦炸得湿漉漉的,可能是因为你没有从西葫芦中除去足够的水分。
西葫芦里有大量的水,如果你没有去掉足够多的水,炸土豆条的中间就会看起来湿漉漉的。
我食谱中的第一步和第二步尤为重要。把西葫芦丝和盐放在一起可以帮助吸干水分,然后用毛巾挤西葫芦丝可以确保你尽可能多地排掉水分。
西葫芦馅饼健康吗?
是的!西葫芦馅饼是健康的。这些低碳水化合物的西葫芦馅饼是酮友好的,无麸质,充满了蔬菜。
西葫芦馅饼有多少卡路里?
在这个西葫芦馅饼食谱中,4个西葫芦馅饼含有127卡路里。你可以在下面的食谱卡片上找到所有的营养数据。
你能提前做低碳水化合物的西葫芦馅饼吗?
你可以提前做意大利西葫芦馅饼。因为它们是油炸的,所以我认为它们最好是刚炸好的,然后从煎锅里热着吃……
但是,如果你需要提前做好,你可以在准备吃的时候在热煎锅(首选)或375华氏度的烤箱上烤盘上重新加热。
你能冷冻西葫芦馅饼吗?
是的!你可以冷冻这些生酮西葫芦馅饼。
冷冻油炸油条的最好方法是将它们单层冷冻在平底锅上。一旦它们冻成固体,你可以把它们转移到一个有拉链锁的袋子里。
当你准备吃的时候,在375华氏度的温度下烤它们,直到它们全身都热。
更多的生酮低碳水化合物西葫芦食谱
这不是秘密,我喜欢(我的意思是爱)西葫芦!无论你喜欢甜的、咸的还是介于两者之间的食物,它都是万能的。
你会发现我所有的简单的生酮低碳水化合物西葫芦食谱,但这里有一些我最喜欢的:
- 生酮意大利香肠填充西葫芦船-这道简单的西葫芦馅料食谱健康美味,只需10分钟就能准备好。味道十足!
- 最好的西葫芦披萨皮-西葫芦披萨=在西葫芦季节我最喜欢的享受披萨的方式之一!你甚至可以把它捡起来!
- 生酮西葫芦意大利面和肉丸-当你在寻找不含碳水化合物的意大利面和肉丸的所有舒适感时。
- 巧克力片低碳水化合物西葫芦松饼-这些美味甜美的西葫芦松饼是低碳水化合物和古老的!
制作意大利西葫芦馅饼的简单工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 14杯食品处理机当你用食品加工机切西葫芦丝时,快速炸西葫芦会更快。
- 中号饼干勺-使用饼干勺可以帮助每次得到正确数量的意大利西葫芦馅饼面糊!
- 陶瓷不粘锅-我喜欢这种均匀加热的方式。非常适合用来煎西葫芦馅饼!
生酮低碳水化合物西葫芦馅饼食谱
简单的意大利生酮低碳水化合物西葫芦油炸食谱
只需6种原料就能做出这个低碳水化合物的西葫芦馅饼食谱!这些简单的意大利西葫芦馅饼对生酮友好,对家庭友好。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将西葫芦和盐放入一个大滤器中混合。把水排在水槽上10分钟.
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用厨房毛巾把西葫芦包起来。在水槽上使劲拧,尽量把水排出去。
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将西葫芦放入一个大碗中。加入剩下的原料,一起搅拌。
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在一个大煎锅中放入大量橄榄油,中火加热大约2分钟.舀一勺(28克)圆形的面糊到煎锅上,压平约1/4到1/3英寸厚。煎大约一分钟2分钟每一面都烤成金黄色。
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搭配酸奶油和欧芹食用。
配方笔记
服务规模: 4个油饼或整个菜谱的1/6
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
66条评论
电磁辐射
0我刚做了两份。它们单独吃很好吃。我还挺喜欢加酸奶酱的。美味的。
3月
0简单,快速和美味的爱!
丽莎
0刚吃完一半,非常好。我的还不错。
耐心
0我完全按照食谱做,用刚从花园里摘来的西葫芦,把它们磨碎,从里面挤出任何有生命的东西,从奶酪布开始,然后换成棉布抹布。我用橄榄油做的第一批。煎3分钟到一边,翻面。它们从来没有煮熟,但奶酪最终烧焦了,留下了一堆潮湿、松散的生西葫芦,散发着烧焦的气味和味道。第二批我用鳄梨油做,加了一盎司奶油奶酪,帮助把材料粘在一起。煮3分钟到一边。这些没有烧焦,但西葫芦也没有真正煮熟,留下一堆湿的、松散的原料。第二批加盐后味道还可以,但我不确定鸡蛋是否煮熟了,除了尝一下,我还会犹豫。它的粘稠度只比碗里的生面糊稍微硬一点。我认为这是一次可悲的失败,我不想再重复了。
年代
0听起来不错。用芹菜根更像土豆的味道。
珍妮特·安德伍德
0对于想要无乳制品的女性来说,营养酵母是一个很好的替代品!
JudytheBaker
0嗨,玛雅,我现在需要不吃乳制品了。再加一个鸡蛋能代替奶酪吗?如果没有,我想我可以用素食帕尔马干酪作为光明节的特殊款待。
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,朱迪,我从来没有尝试过让这个特定的食谱不含乳制品,所以我不能说如果一个额外的鸡蛋会起作用,可能像猪皮这样的东西也可以。
朱迪
0Omg !猪肉皮吗?马铃薯饼吗?什么讽刺。
你不知道我们吃不吃犹太食品。所以你没看到我的嘴掉下来。
爱你,玛雅。朱迪
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0哈哈,你说得对,很抱歉我没有注意到你提到光明节!杏仁粉也可以,但我个人没有尝试过,所以不确定是否需要调整用量。只需要与上面的图片相似的一致性。
JudytheBaker
0我会在Instagram上发照片。谢谢你!
希瑟·W。
0我今晚在空气炸锅里做了这个。我先用精选鳄梨油喷了它们,然后在425摄氏度的温度下永远“油炸”它们(哈哈)。不,真的,我忘记了我增加了多少次时间,但只是保持我的眼睛。我估计30分钟,也许更久。但是我那些讨厌西葫芦的孩子们很喜欢它们,我会用这种方式再做一次。
丹尼斯
0太棒了,简单却能榨出南瓜!
朱莉
0味道还可以,为了让油条粘在一起,不得不再加一个鸡蛋。虽然还不太好,但已经好多了。不值得重复。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,朱莉,对不起,这个食谱没有达到预期的效果。如果混合物太松,西葫芦里可能有太多的水分。如果你决定再试一次,一定要把西葫芦里的水完全吸干。
安德里亚
0你能气炸这些吗?如果可以,会持续多久?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,安德里亚,我还没有用空气炸锅尝试过这些,所以我不确定。
兆瓦
0你好-你觉得你能在一个上了油的华夫饼机里做这些吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,MW,我没有尝试过这个,所以我不能保证你会得到类似的结果。我最好的建议是使用一个迷你华夫饼机,并在上面加油,以防卡住。如果你决定尝试,请分享你的结果!
苏
0华友世纪!这将是一个新宠,用完我们每年的西葫芦花园。我做了一小批测试——就连十几岁的孩子都喜欢。我很想做一堆冷冻。
凯西·弗朗哥
0不. .我按照指示做了。到T..使用特氟龙平底锅油。它们都粘在锅上了。我不想把它扔掉,所以我把它们都煮了吃。对tecipe没什么印象
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,凯西,很抱歉这些没有像预期的那样。在使用食谱中的西葫芦之前,一定要把所有的水都挤出来。如果油条太湿,它们更容易粘在锅上。
南希
0他们太棒了。我还用切碎的西兰花做了,味道很棒。谢谢你这么好的食谱。
塔拉·洛根
0美味!很容易做!我只吃了两个西葫芦,所以我做了相应调整。完美地结合在一起。酥脆的棕色边缘!真的很棒的食谱?非常感谢!
JudytheBaker
0谢谢你,玛雅!这些将是星期四光明节晚上的完美选择!!
黛尔
0我有乳糜泻和许多过敏,所以我一直在寻找一个好的煎饼食谱,不使用谷物或淀粉,但它是填饱和美味的。还有,我的花园里有很多西葫芦。这很简单,因为我不是最好的厨师。这是我有限的饮食,有限的能力和使用西葫芦的新方法的完美食谱。这很简单,做出来的油条绝对美味!我丈夫不太喜欢蔬菜,但他也很喜欢!我注意到的一件事是,有些人发现他们可能太湿了,不能很好地粘在一起。我可能有答案了。我自己做椰奶已经有一段时间了。当从椰子中挤出“牛奶”时,我用的是编织松散的茶巾——不是蓬松的手巾,也不是编织紧密的毛巾。 A fluffy or a tightly – woven towel won’t let as much of the water out no matter how hard you squeeze. So you end up with runnier batter. Just a guess. Hope this helps. GREAT recipe. Thank you!
克丽丝蒂C
0嗨!我一直在做你的一些不可思议的食谱。我看了所有的评论,觉得它听起来很棒,我也不担心太潮湿。我喜欢做饭!我忘了一件重要的事。西葫芦在滤网里撒盐。我最终得到了一种美味的水状混合物。我把一团混合物放在手里,挤出多余的水分。天哪,结果太棒了。这些都很好,值得珍藏。 I can’t wait to try it the RIGHT way! Delish. Thanks for a great keto recipe for all the garden golden and green zucchini in my garden! MY husband liked it and he isn’t keto! I also made hashbrowns with the same recipe (minus the draining of liquid) for my 16 yo son who said they were amazing. Thanks again!
莎拉
0哇,这些太棒了!谢谢分享你的食谱。我为我正在节食的丈夫做的。
结果很完美。在用盐腌制之后,我用生菜旋转器把多余的水旋转掉,而不是用茶巾,效果很好。它们在煎锅里粘在一起。出于饮食考虑,我用椰子油煎。只是完美! !
加里艾丽亚娜一直
0谢谢你的建议!我用毛巾都吸不出足够的水分。我要试试我的沙拉旋转器。辉煌!
史蒂芬妮
0这是一种既美味又有创意的方式来消耗多余的西葫芦。不幸的是,我的拒绝保持在一起的油炸,但我相信这是用户的错误。我在混合物中加入了一点椰子粉,可以弄出一些油条,但这比我想象的要麻烦一些,因为它们仍然分开了一些。我用一点橄榄油在平底锅里煎剩下的混合物(有点像土豆),结果很好。我最后吃到的几个油饼很好吃,但说实话,我可能更喜欢用hashbrown的方式吃。
帕蒂罗密欧
0这个味道很好,但我不知道我哪里做错了,所有的食谱最后都是糊状的,相信我,我把西葫芦里的液体挤出来了。我让我丈夫帮忙。我想我可能在锅里放了太多油,因为当我把油抽干的时候效果更好。我有一个问题,在你的视频中你有一个鸡蛋,在食谱中是两个鸡蛋,那么哪个是正确的呢?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,帕蒂,你有没有放盐,让西葫芦在挤压前静置10分钟?盐可以帮助西葫芦释放水分。请按食谱上写的2个鸡蛋。它能帮你把油条粘在一起。
帕蒂罗密欧
0我确实把它们放在盐里,甚至超过了10分钟。昨晚把它们配上晚餐,好评如潮。这不仅仅是你的食谱,我和其他人也有过一段艰难的时光。也不会阻止我这么做。我想是厨师,哈哈。
安琪拉
0我前几天晚上做的。我用的是自家花园里种的西葫芦,对于不喜欢西葫芦的人来说,我真的很喜欢!!它们酥脆可口,我一定会再做一次!!
布瑞亚
0这些绝对是惊人的!!非常感谢!我用煎饼机做的,简直就是个梦!
马里亚纳
0我做了这个食谱做晚餐,非常美味!丈夫也同意了。
开云体育人工客服电话健康美味A
0他们太棒了!我用的是我自己种的西葫芦,我推荐给我妈妈做她的西葫芦!
惠特尼
0真的!这个食谱是失败的。我是一个经验丰富的厨师,虽然我通常能认出配料和技术上有缺陷的食谱,但这次我没有。我按照食谱做了,但做出来的“粘稠”根本就不是一个“蛋糕”。非常失望。我怀疑没有足够的材料来固定蛋糕,但我更喜欢在修改之前第一次按照食谱准确地做。真是一团糟。真让人失望。考虑到其他职位,我怀疑我的职位会被删除。我经常使用WholesomeYum,取得了很大的成功,但这不是一个好食谱。 Salad for dinner.
惠特尼
0我忘记给你打分了,还不到一颗星。不是粗鲁,只是诚实。我经常在这个网站上做饭。我希望大家能以建设性的方式看待这一问题。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,惠特尼,很遗憾听到这个食谱不适合你。蛋糕不应该发出“咕”的声音。你确定在和面糊混合之前,你让西葫芦放盐的时间足够长,并排干了足够多的水分吗?听起来,如果你的蛋糕没有粘在一起,这可能就是问题所在。我有它们应该是什么样子的一步一步的图片,也有一个视频显示食谱的工作。你的人生在某些方面有什么不同吗?
惠特尼
0早上好,玛雅,
感谢您的亲切回复。我按照如图所示的排水方法,最终得到了牢固的西葫芦果肉,但当我加入其他配料时,它不够牢固,无法保留油和锅。不用担心。有时只是厨师的触摸。我对你的食谱很有信心,还会再来的。再次感谢您的周到回复。
艾伦
0我只是在看这个食谱和许多评论。我想知道你的西葫芦是不是切得太细了?我注意到,其他keto zuchhini煎饼食谱确实添加了一些低碳水化合物面粉,如杏仁粉或椰子粉(只有几汤匙),以帮助结合它们。也可以用Carbquick。也有可能是因为你的鸡蛋特别大,或者你的蛋清配方比较大,这可能导致面糊糊状。
我还没有尝试过这个食谱,我正在寻找一个用完花园的西葫芦,并计划做西葫芦馅饼作为早午餐,上面有酸奶油和烟熏鲑鱼。也许是荷包蛋和荷兰酱。
我通常会看几个不同的食谱,如果它看起来不像预期的那样,我经常会使用其他食谱网站上的技巧和配料。
B
0Yum ! !生酮食物我油炸,家里的非生酮食物我在烤盘中喷油烘烤。都可口! !
Rohan德赛
0有什么可以代替鸡蛋吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Rohan,我个人没有尝试过这个,但我认为亚麻蛋在这个食谱中是有用的。
莎拉•道格拉斯
0大家好!
这个食谱看起来很棒,我打算冷冻一堆供以后使用……我是在冷冻之前先煎一下,然后再烤吗?还是把它们生冻起来,然后烘烤(或油炸)?
谢谢!
莎拉
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,莎拉,用平底锅煎这些油条,放凉,然后冷冻。当你准备吃的时候,把它们放在烤箱里烤。
珍妮特
0这些直径是多少?我的大约2英寸。所以不知道怎么判断吃了4份。谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,珍妮特,我的大概这么大,有些大一点。一份量是整个食谱的1/6,而不考虑油炸馅饼的大小。
希拉Hirschfield
0我不知道每种原料需要多少。做西葫芦馅饼要多少个西葫芦多少个鸡蛋
开云体育人工客服电话健康美味A
0希拉,听起来你的浏览器可能处于阅读模式。开云体育MG电子以下是如何禁用它的说明。
安德鲁
0我昨晚做了这些,觉得效果非常好。一个馅饼里有多少碳水化合物?
谢谢
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,安德鲁,每个馅饼含有1.25净碳水化合物。
南希
0你好。我周末的时候又做了一次。我丈夫和我都很喜欢。我最近甚至把你的食谱和网站信息传给了几个同事。然而,有一件事让我感到困惑,那就是食谱上说准备时间是15分钟。我切西葫芦要花更长的时间。我用的是刨丝器,要花很长时间。我会继续做这些,但我想知道其他人是否用其他东西来切西葫芦,这就是为什么你说15分钟。我想在店里买一些西葫芦,然后把它们切碎,因为我相信这会花更少的时间。任何想法吗? Thanks for sharing your recipes. I have tried a number and we enjoy them all.
开云体育人工客服电话健康美味A
0嗨,南希,我用食品加工机切西葫芦,减少了准备时间,但这个方法也应该有用!
Nansi
0我已经做过两次了,我和我丈夫都很喜欢。它们可以作为一顿饭的补充,或者如果你只是想要一对作为零食。谢谢分享!
科琳娜
0我能用帕尔马干酪代替其他奶酪吗?
开云体育人工客服电话健康美味A
0你可以的,科琳娜,但必须是同样硬的奶酪而且要磨得同样细。
贝琪
0我已经做了两次了!味道太棒了!!第一次准备时,我用更厚的刨丝器把西葫芦切碎。它们有一种奶油状的质地,非常棒,但我不能把它们放在一起。翻转的时候它们就散架了。我还是把它烤成了棕色,非常美味。第二次我把西葫芦切得更细了。它们粘在一起更好了一点,但缺少了奶油般的质地。也许我用错煎锅了?我用的是铸铁。 Thanks for the recipe, I’d like to be able to make them so they keep their shape and don’t fall apart.
贝琪
0五星级
我用陶瓷不粘锅又试了一次,结果完美!!
塔米
0我无乳糖;没有奶酪这些味道好吗?
开云体育人工客服电话
0嗨,塔米,有这么多奶酪,我认为你不可能完全省略它而不以某种方式替换它。碎猪皮可能是一个很好的替代品,但我还没有试过自己去确定。
艾娃
0尝试营养酵母作为粘合剂。
丽莎•威尔逊
0你能用空气炸锅煎吗?它们会一样好吗?我没注意到你建议用哪种油?谢谢!
开云体育人工客服电话
0嗨,丽莎,我还没有用空气炸锅尝试过这些,所以我不确定。我在这里用的是橄榄油,但鳄梨油或酥油也可以。
安吉莉
0我喜欢这个食谱,试过一次,对我来说很完美,我很喜欢,也很享受。再次感谢分享。