免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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忘记盒装混合和预先包装的布丁杯吧!这无糖香草布丁会满足你对一种凉爽、奶油般的美味的渴望,所有这些都是用真正的材料和超级简单的准备生酮巧克力布丁食谱,进行了几次交换。而且,生酮香草布丁尝起来和传统的一样甜腻,只需要几分钟的时间就可以了。
无糖布丁是生酮布丁吗?
严格来说,一些盒装无糖布丁是可以考虑的肮脏的酮在你准备它们之前,因为它们每份含有大约5克碳水化合物。但它们使用人工甜味剂和防腐剂,所以不建议使用清洁的生酮饮食方式。另外,一旦你加入牛奶,碳水化合物就会增加。
自制无糖香草布丁做起来很简单,你会知道里面都有什么。甜味剂是让这款无糖香草布丁尝起来正宗的关键成分。这就是为什么我用开云体育人工客服电话健康生酮香草糖浆!它实际上被称为酮类咖啡糖浆(我用它防弹咖啡但这次我想向你展示如何在食谱中使用它作为液体甜味剂——不仅仅是在咖啡中!
它不仅可以测量和品尝只是像传统的液体甜味剂一样,这种糖浆毫不费力地溶解在布丁混合物中(为了光滑的质地),并且含有0克净碳水化合物。这是完美的一切饮料来酮类的甜点!
为什么你会喜欢这个无糖香草布丁食谱
- 甜香草味
- 口感丰富,柔滑如丝
- 只需5种简单的原料
- 净碳水化合物少于3克
- 准备时间
- 适合全家享用的美味甜点!
你需要的食材
本节将解释如何选择最佳的无糖香草布丁配料,每种配料在食谱中的作用,以及替代品的选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 奶油-创造了这款甜点的奶油质地。全脂椰奶也可以作为不含乳制品的替代品。避免使用任何酮类牛奶替代品脂肪含量较低(如杏仁奶),因为它们不会像奶油一样,如果没有额外的明胶就不会正确凝固。
- 开云体育人工客服电话健康生酮香草糖浆-添加甜味和天然香草口味,绝对不含糖和零净碳水化合物。如果你有开云体育人工客服电话健康生酮简单糖浆你可以在手边用它来代替,并加入香草精调味(关火后)。我还没试过这个食谱自制无糖糖浆,可能太薄了。不幸的是,我在这里不推荐粉状或颗粒状的酮类甜味剂,因为干湿成分的比例会被忽略,需要额外的测试,但你可以做我的无糖巧克力布丁它不使用液体甜味剂。
- 蛋黄-酮酮玉米淀粉替代这有助于使布丁变稠。
- 无味明胶粉-帮助稳定和增稠这个酮香草布丁。有些布丁配方用黄原胶增稠,但明胶更可靠,我还没有测试过任何替代品。
- 海盐-平衡甜味。
如何制作生酮香草布丁
本节将展示如何制作低碳水化合物香草布丁,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助你想象它。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 增稠奶油。在一个小碗中加入1/3杯浓奶油,然后在上面撒上明胶粉。立即搅拌,放在一边开花。(它开花几分钟后就会像左图一样。)
小贴士:撒上明胶,不要倾倒!
撒一些粉可以帮助明胶完全溶解,这对布丁均匀很重要。
- 的脾气。将加热的奶油混合物倒入碗中。慢慢地把蛋黄以细流的方式倒入,不停地搅拌。(不要这么慢,这样才能确保热量不会把鸡蛋搅乱。)这就是所谓的缓和。
- 变厚。把明胶打到蛋黄混合物中。
- 凉快,盖好。让布丁冷却10分钟。再次搅拌以去除任何薄膜,然后用保鲜膜覆盖在混合物表面,以防止任何额外的薄膜形成。
- 严寒。冷藏至凝固。
- 鞭子。生酮香草布丁凝固后,搅拌或用电动混合物搅拌,使其更通风,并确保质地光滑。
存储指令
- 存储:将布丁保存在密封容器中,顶部有保鲜膜(防止皮肤形成),最多5-7天。
- 冻结:与许多用重奶油制作的甜点不同,低碳水化合物香草布丁可以很好地冷冻1-2个月。在冰箱里解冻一晚,然后用搅拌器搅拌,使其恢复到正确的稠度。
更多生酮香草甜点食谱
如果你喜欢香草,那就不要止步于布丁!接下来试试这些无糖酮香草甜点:
无糖香草布丁食谱
生酮无糖香草布丁(4种配料!)
无糖布丁配方,丝滑,奶油质地和丰富的香草味道!这款生酮香草布丁只有4种原料,净碳水化合物不到3克。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:半杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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25日评论
唐娜
0前几天晚上,我和丈夫做了这个作为甜点,它太好吃了,下次我必须做两倍,因为孩子们一直在偷我们的!
阿列亚
0这个布丁是如此的柔滑,而且很容易混合在一起!
Kristyn
0最棒的无糖香草布丁!!你甚至看不出这对你有好处!奶油味的,美味的!
琳达·史密斯
0这布丁真好吃!我把它放在4个盘子里,而不是一个碗里,没有皮肤形成的问题。设定在2小时内。
西尔维
0你能用罐装的椰子奶油代替普通的鲜奶油吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,西尔维,罐装的全脂椰奶应该可以。
Yamila•阿吉亚尔
0凝胶是撒在鲜奶油上的凝胶吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Yamila,是的,开花的明胶是步骤1中与重奶油混合的部分。
达芙妮Sandoz
0我不喜欢当我用Swerve和其他甜味剂烘焙时,当烘焙的食物冷却后,甜味剂又变回松脆的颗粒状。你们的甜味剂有不这样的吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,达芙妮,百思得甜味剂不会这样做!使用结晶Besti对于普通的甜味剂,Besti粉粉末状的Besti布朗红糖替代品。None of them will get crunchy afterward. Enjoy!
蒂娜
0我很好奇哪里有不加卡拉胶的浓奶油??
谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,迪娜,健康食品店通常都有这个,或者如果你只是寻找标有有机标签的奶油,那应该有一个干净的标签。希望这能有所帮助!
格伦达米切尔
0你们的产品会在澳大利亚销售吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,格伦达,你可以在这里注册会收到通知在你们国家什么时候有。
丽莎
0要加多少可可粉才能做成巧克力布丁?
谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,丽莎,这是一个生酮巧克力布丁食谱.
艾迪生
0我试过这个食谱,我的家人都很喜欢。谢谢你!
维姬麦克杜格尔
0你为什么不放香草豆粉或香草精呢?我丈夫非常喜欢香草,我觉得咖啡糖浆里的香草不够。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,薇姬,如果你喜欢,可以随意添加一些。我们正在更新我们的糖浆,加入更多的香草味。
普里西拉
0谢谢你的食谱!WholesomeYumFoods.com是我最喜欢的美食网站,我依靠它来保持酮酮的良好营养。
关于这个配方,并不是每个人都能忍受诱露糖。想知道是否有替代甜味剂的建议?我喜欢香草布丁,想尽快做一些!谢谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,普莉希拉,对不起,我们只测试了这个配方与我们的糖浆,目前没有替代建议。
Ailie
0嗨,玛雅。点击配料表中的香草糖浆链接,我就会看到你的咖啡糖浆。我在哪里可以找到香草口味的细节?另外,我住在英国。你们打算在这里销售你们的产品吗?喜欢你的食谱x
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,艾莉,是的,这个食谱使用无糖香草咖啡糖浆-它可以用于很多东西,不仅仅是咖啡。你可以在这里注册会收到通知我们的产品何时在贵国有售?
露西不赞美
0高脂奶油通常在商店里买不到,但他们有高脂鲜奶油,你从哪里买到高脂奶油?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,露西,是的,使用重鲜奶油,不同品牌的名字不同。