免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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你知道我什么都喜欢披萨,对吧?因为我知道我的许多读者也这样做,我有一个新的添加到你的武库-酮鸡肉披萨食谱!这种低碳水化合物的鸡肉披萨皮只有四种原料(加上盐),是你最容易做的东西之一。
制作鸡肉皮披萨非常简单,因为所有的原料都是天然的低碳水化合物。不需要任何特殊的成分或低碳水化合物面粉。
而且,尽管一开始听起来有点“肉感”,但实际上效果很好。特别是如果你在上面放一些蔬菜,最美味的阿尔弗雷多酱永远。
什么是鸡皮披萨?
生酮鸡肉皮披萨就像它的名字一样——披萨的饼皮是用鸡肉做的。
如果你以前没听说过的话,会觉得有点奇怪。这两件事怎么能同时发生呢?事实上,他们有。
那么,鸡肉皮披萨是什么味道呢?让我们先来了解一下这个重要的事实。惊喜,它尝起来像鸡肉!
请,请别指望这种低碳水化合物的鸡肉披萨饼皮尝起来像面包皮,因为你会失望的!如果你想要一个吃起来像小麦披萨皮的生酮披萨皮,那就坚持吧傻瓜披萨皮代替。
但如果你和我一样爱吃鸡肉,而且你喜欢吃披萨的体验,那么这个生酮鸡肉披萨食谱就是为你准备的!在其他低碳水化合物披萨食谱中,这是一个很好的改变。
而且,鸡肉披萨皮的好处之一是它非常饱腹——我想说甚至比傻瓜披萨更饱腹!因为它几乎都是蛋白质和脂肪,一点点就很有用。这对那些试图避免或减少低碳水化合物面粉的人也有好处,如果食用过量,有时会导致减肥停滞。
你可以用哪种鸡肉?
烤鸡皮披萨主要有三种做法:
- 鸡肉皮披萨配鸡肉丝
- 鸡肉皮披萨配鸡肉粉
- 鸡肉皮披萨配鸡肉罐头
那么,你应该选择哪一个呢?
这个生酮鸡皮披萨的食谱使用了鸡肉丝,因为在我看来这是最美味的。
你可以自己做快煲鸡丝(这是最快,最简单的方法!)或者你可以直接买烤鸡。
如果你想用鸡肉粉或罐装鸡肉来代替,你可以!使用1磅生鸡肉或3/4磅预先煮熟的鸡肉罐头。
如果使用鸡肉,烹饪时间将接近20分钟(而不是15-20分钟)。
使用罐装鸡肉时,确保在与其他配料混合之前沥干水分。
生酮鸡皮披萨营养
当然,鸡肉皮披萨的宏量会根据你放的东西而有所不同。
加上配料,每一片低碳水化合物鸡肉披萨都有:
- 220卡路里
- 14.5克脂肪
- 2.5克碳水化合物
- 19克蛋白质
食谱卡上的食用量是2片。
营养信息包括配料,所以如果你放不同的配料会有一点不同。如果不加配料,每一片的净碳水化合物含量不到1克!
如何制作鸡肉皮披萨
从头开始做鸡肉皮披萨其实超级简单。尽管如此,这里还是有一些小贴士可以让它成为最好的:
确保“面团”的稠度合适。
好吧,所以鸡肉皮披萨中的“面团”并不是真正的面团。没有面粉,甚至没有低碳水化合物面粉,所以它不是真正的面团。
但不管你想叫它什么,它需要正确的一致性。粘稠度会根据鸡肉的干燥程度、鸡蛋的大小,甚至是你用的帕尔马干酪而有所不同。
混合物应该相当稠密和干燥,但能够压在一起。如果混合物太干,可以再加一些鸡蛋。如果太湿,再加点帕尔马干酪。查看下面的视频,以更好地了解它应该是什么样子。
把饼皮铺薄。
生酮鸡肉披萨饼皮薄的时候效果最好。把它铺成1/4英寸厚,确保它熟透。这是烘焙前的样子:
使用一个披萨的石头如果可以的话。
我推荐我所有的披萨食谱,尤其是那些用蔬菜做的(比如花椰菜披萨皮而且西葫芦披萨皮),现在是这个鸡肉。披萨石能让披萨口感更好。
如果你用披萨石,你还需要一个披萨皮把披萨拿上去拿下来。
使用羊皮纸。
不管你用不用披萨石,你都需要羊皮纸。鸡肉披萨饼皮很容易粘,所以这是必须的。
让鸡肉披萨饼皮静置。
马上克制住往上面堆配料的冲动!先让饼皮静置10分钟左右,让奶酪凝固并形成密封,这意味着饼皮会保持坚固,而不会吸收上面的酱汁。
这是烘焙后,添加配料之前的样子:
让它静置后,你可以加入酱汁和配料,然后放回烤箱加热。
低碳水化合物鸡肉披萨饼皮的配料
你可以随意使用任何你喜欢的配料!然而,请记住,因为饼皮尝起来像鸡肉,所以你想要与鸡肉搭配的配料。
幸运的是,有很多和鸡肉有关的东西!如果你喜欢,你当然可以做传统的意大利蒜蓉酱、意大利辣香肠和奶酪。或香肠。或蔬菜。
就我个人而言,我喜欢白色披萨。因为白色披萨通常有鸡肉在上面不管怎样,我觉得它和低碳水化合物的鸡肉披萨皮搭配得很好。否则,你可以用同样的配料。
所以,在这个生酮鸡肉披萨食谱中,我跳过了上面的鸡肉,加入了自制的阿尔弗雷多酱,菠菜,红洋葱和马苏里拉奶酪。
你能冷冻鸡肉皮披萨吗?
是的,你可以!只需将生酮鸡肉披萨饼皮预烤,紧紧包裹,然后在平面上冷冻即可。一个固体,你可以把它放在冰箱的任何地方。
要做披萨,不要先把皮解冻。只需打开包装,加入酱汁和配料,放入烤箱加热。
低碳水化合物生酮鸡肉披萨食谱
这个读者最喜欢的食谱包括在健康的美开云体育人工客服电话味易生酮碳人的食谱!在这本美丽的硬壳生酮食谱书里,你会发现100个美味的,简单的生酮食谱,取代所有你最喜欢的碳水化合物:面包,意大利面,米饭,土豆,甜点,和更多……每一个都有10种配料或更开云体育电动老虎机少!另外,每个食谱的照片,宏和技巧。
低碳水化合物生酮鸡肉披萨食谱
低碳水化合物生酮鸡肉披萨配方,只需4种原料!在上面撒上奶油阿尔弗雷多酱、菠菜、洋葱和马苏里拉奶酪,这是一顿美味而简单的低碳水化合物晚餐。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
低碳水化合物鸡肉披萨皮
配料
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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176条评论
帕蒂·杜拉斯
0 gydF4y2Ba我很难找到你的营养信息有多少碳水化合物。卡路里,蛋白质和脂肪。我在哪里可以找到你的食谱,尤其是这个披萨…好吃!你的食谱看起来很棒,我想尝试一下,但我需要你的营养信息,尤其是数字。谢谢你!帕蒂
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,帕蒂,你可以在食谱说明下找到营养成分。
Sundi灰色
0 gydF4y2Ba我喜欢,但对我来说太蒜味了。下次我会把大蒜切成两半。
G单位
0 gydF4y2Ba真的很棒,RP片和牛至加烤大蒜,橄榄,红洋葱,胡椒香肠和奶酪,太棒了。
迪。迪。
0 gydF4y2Ba非常好——我一直避免尝试这个食谱,因为它听起来太奇怪了。我很想念披萨,也厌倦了其他的生酮披萨饼皮食谱,我最终决定试试。我很惊喜。我用了1.5磅的鸡胸肉,在炉子上有盖的煎锅里煮,然后在我的厨房搅拌机里把它切碎。我只是把所有剩下的食材都加到搅拌碗里,混合在一起。因为我用的鸡肉比食谱要求的多,我还调整了其他的食材,在上面加了一点额外的阿尔弗雷多酱。我要再做一次!
罗宾下去
0 gydF4y2Ba我昨晚做的,味道很棒。唯一的问题就是太干了。我在想我是不是煮得太久了。我们还是吃了它,但我可能会摆弄它,加一点肉汤或其他东西,看看是否会让它湿润一点。除此之外,它非常好,我会再做一次!!
4月
0 gydF4y2Ba我只烤皮10分钟,然后加配料,再煮10分钟。
约翰娜
0 gydF4y2Ba这是我第二次做鸡皮了。完全按照推荐的食材做,我很喜欢。我用慢炖锅煮鸡胸肉,鸡肉很容易碎。每个鸡胸肉足够做一个披萨饼皮。美味的饭菜,已经为忙碌的一周准备了一半!
卡洛琳
0 gydF4y2Ba这是我吃Keto以来吃过的最好的“披萨”。所以填满!我们经常这样做。
凯特
0 gydF4y2Ba这个食谱太棒了!这道菜做起来很简单,而且味道非常好。非常感谢楼主的分享!
失读症
0 gydF4y2Ba今晚用鸡肉粉、海蒜酱和马苏里拉奶酪做了这个食谱,就像帕尔马干酪一样,非常美味!我肯定会再做一次,我很兴奋所有与鸡肉搭配的浇头的可能性!我不得不把鸡肉煮了40分钟,直到它达到165度。但等待是值得的!
失读症
0 gydF4y2BaOMG !我少了一颗星!!这是一个五星级食谱!
杰米
0 gydF4y2Ba这太棒了——我根据你的说明做了我的,但省略了阿尔弗雷多酱(我感觉很懒),而是用了光滑的乳清干酪。
珠宝
0 gydF4y2Ba结果很完美,很美味!
开云体育人工客服电话健康美味A
0 gydF4y2Ba如果用鸡肉,你会在做饼皮之前先煮熟吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,阿曼达,如果用鸡肉末,你会想用生鸡肉末做这个食谱。在前20分钟的烘焙过程中,只要你不让它太厚(我建议1/4″),它就会在烤箱中熟透。按照所写的说明操作。享受吧!
Lori Miller
0 gydF4y2Ba我做过的最好的食物。我11岁的孙子不停地说这个披萨有多好吃。超级简单!
杨晨事实
0 gydF4y2Ba爱死这个食谱了!!
安
0 gydF4y2Ba使用鸡肉罐头可以让它快速简单。
安妮Rodkin
0 gydF4y2Ba这不仅美味,而且很有趣!和填满!
浇上有益健康的美味阿尔弗开云体育人工客服电话雷多酱,额外的鸡肉和培根。
一个明确的守护者
丽塔Fagerstrom
0 gydF4y2Ba这种饼皮非常美味,很容易做,每当我不吃生酮的丈夫在他的鸡蛋面里要鸡肉阿尔弗雷多时,阿尔弗雷多酱就是我的首选。
我用了两个10盎司的。预先煮熟的鸡袋。
琳达·苏·欧文斯
0 gydF4y2Ba我要把这道鸡肉培根牧场风味做得很美味
衣服
0 gydF4y2Ba超级简单美味的食谱!!We love making this crust, especially not eating all those carbs! Thank you for always sharing your recipes with us!
谢艾伦
0 gydF4y2Ba这个食谱震撼人心。非常感谢楼主的分享。
布伦达
0 gydF4y2Ba这是生酮药的第二周。我需要新的好食谱。
莫林
0 gydF4y2Ba喜欢这个版本的披萨,或者用它的皮做烧烤鸡肉披萨
贝琪
0 gydF4y2Ba我用的是鸡肉罐头,因为我手边就有。我按照指示做了烘焙。不过,我确实翻面,再烤5分钟,然后加入配料。没有使用羊皮纸,但在滑垫上烘烤。超级容易清理,这是一个很好的热的和冷的剩菜。(浇头是红酱和蚊子。)下次我将分成4份,这样我就可以做这些可冷冻的部分了。另一个极好的食谱。
Paula Boedigheimer
0 gydF4y2Ba我真的对鸡肉披萨饼皮的食谱很感兴趣,所以必须尝试一下。太好吃了!!我有一些香蒜酱,所以我用sautéed蘑菇和灯笼椒,上面撒上马苏里拉奶酪和一些新鲜的珍珠莫扎里拉奶酪。我做了一半的食谱,以为我和丈夫今晚就能吃完,但我只吃了一半。不要介意有剩菜!
维姬
0 gydF4y2Ba哦。我的。上帝。这个饼皮食谱非常好,而且超级简单!我用了一磅磨碎的生鸡胸肉,它的质地和真正的面包非常相似。
我把烹饪喷雾喷在羊皮纸上,它就滑下来了。我们在上面撒上了普通的红酱、香肠、洋葱、蘑菇和奶酪。肯定会再犯一次!!
特丽莎·艾伦
0 gydF4y2Ba这酥皮真是太棒了。我丈夫和我都在吃生酮,我最想念的东西之一就是披萨。这让我可以选择保持低碳水化合物,仍然有一些我最喜欢的食物。爱它! !
斯蒂芬妮
0 gydF4y2Ba这种饼皮在烹饪后加配料前可以冷冻吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,斯蒂芬妮,是的!一定要包紧,这样就不会在冰箱里被烤焦了。
米歇尔
0 gydF4y2Ba这是我最喜欢的肉饼皮!我用不同的配料把它翻过来。谢谢你!
阿什利
0 gydF4y2Ba如果你用的是碎鸡肉,你会在加入其他食材和烘焙之前先煮熟,就像你用丝鸡肉一样吗?
蒂娅!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,阿什利,如果使用磨碎的鸡肉,你会想用生鸡肉做这个食谱。在前20分钟的烘焙过程中,只要你不让它太厚(我建议1/4″),它就会在烤箱中熟透。按照所写的说明操作。享受吧!
阿什利
0 gydF4y2Ba所以我的鸡肉披萨皮粘在了羊皮纸上。看起来太棒了。但就像完全卡住了一样。
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,阿什利,羊皮纸是不粘的,所以面包皮不应该粘在上面。请确保你使用了正确类型的烘焙纸,并且是双面的。
安妮塔海豹
0 gydF4y2Ba我不吃乳制品,那么什么可以代替奶酪呢?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,安妮塔,我还没有尝试过不加奶酪的食谱。如果没有它,它可能无法很好地结合在一起。这是一个食谱古披萨皮.它不包括任何奶酪,所以它可能更适合你的需要。
琳达
0 gydF4y2Ba我的儿媳在沃尔玛找到了一些很棒的非乳制品奶酪替代品。它似乎很容易融化,用来做披萨,味道也很不错。
珍
0 gydF4y2Ba这是完美的-肯定会再次(一次又一次)!
南希
0 gydF4y2Ba伟大的东西。我也把这种皮烤得脆脆的,和汤和沙拉一起吃,吃起来很脆。
谢丽尔
0 gydF4y2Ba你做到了,终于找到了我丈夫每周都要吃一次的披萨。披萨一直是我无法找到一个体面的替代品,现在我有几个Topping的想法。非常感谢……
克里斯蒂娜·埃斯波西托
0 gydF4y2Ba这就跟你问声好!一个简单的问题——你认为使用10″调味铸铁煎锅可以做这个食谱吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,克里斯蒂娜,我还没有试过用铸铁煎锅做这个食谱。它可能会粘在锅上。如果你决定尝试,请让我们知道结果如何!
Lex
0 gydF4y2Ba我试过这种方法,它是有效的,只要你在铸铁煎锅的底部和侧面涂上涂层。我用了橄榄油喷雾,效果非常好!
黛比贝利
0 gydF4y2Ba这是一个很棒的饼皮食谱!我加了一些香料,还把食谱加倍了。煮熟后,火鸡会收缩很多!我们在上面撒上红酱,sautéed洋葱,烤红辣椒,菠菜,马苏里拉奶酪和切达奶酪。一定会再次做出来。谢谢!
露丝公诉
0 gydF4y2Ba这个面包皮真的很好吃!
KSH
0 gydF4y2Ba很好!我们确实从其他评论者那里得到了一些建议,并自己尝试了一些新东西,最终我们得到了一个漂亮而坚固的外壳,一点也不松软!
1.评论者建议:把鸡肉罐头晾干。我们把它放在食品加工机里磨碎,然后放在平底锅里,在400度的温度下烤10分钟,搅拌,然后再烤5分钟。这样就足够干了。
2.评论者建议:我们把所有的饼皮原料放进食品加工机。它把它做成了一个潮湿的面团。我在一张羊皮纸上舀了一团,在上面放了另一张羊皮纸,把它卷薄——完成后把上面的纸剥掉。
3.空气炸锅:我们把底部的羊皮纸放在面团上,把它放在空气炸锅里(我们有一个14夸脱的3个架子)。我们在中间的烤架上用400度烤10分钟。然后取出烤盘纸,把饼皮翻过来,再烤5分钟,让底部(现在是顶部)变硬。我们去掉坚硬的外壳,添加配料,在400度下再烤2-3分钟,直到奶酪变成浅棕色。
我们用2.5倍的食谱做出了8人平底锅大小的披萨。很多东西也赞美鸡肉!我们做了阿尔弗雷多和培根,番茄酱和意大利辣香肠,水牛酱和青椒,也可以用辣椒做香蒜酱或生酮烧烤酱。非常通用的!我们会再做一次的!
贝基
0 gydF4y2Ba这款饼皮超级简单,却出人意料地美味!我在上面放了洋葱、西兰花、剩下的加拿大培根和你的Alfredo酱,就连我持怀疑态度的丈夫都给了5颗星。我等不及要用其他配料来做了。我一定会一次又一次地做这种鸡肉皮披萨。谢谢你!
罗莎琳
0 gydF4y2Ba你好!我喜欢生酮饮食。我是8个月前开始的。唯一困扰我的是食物的数量。有时我觉得很可笑。例如:1/4的鸡肉披萨皮披萨,含有5g净碳水化合物,所以,如果我想要整个披萨,我将会在一天内吃掉所有酮批准的碳水化合物。10的披萨太小了,不能只吃1/4或一半。我要把整个吃了。这样做不好吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba你好罗莎琳,我理解你在这个问题上的感受。像这样的安慰食物有助于使酮酮可持续,更容易长期遵循。虽然能够有这些选择是很好的,但我们仍然需要记住不要过度沉迷。这可能意味着在一天的剩余时间里计划其他低碳水化合物或零碳水化合物食物,这样你就可以在晚餐时间享受几片披萨了。或者,你可以在吃披萨的同时吃点别的东西,这样你就吃得足够饱了。它是关于在享受你想要的食物和给你的身体提供所需的东西之间找到平衡。如果你正在努力达到每天净碳水化合物的目标,那么你可能想要检查一下我的简单生酮饮食计划应用程序,所有这些都可以为你计算出来。最美好的祝福!
卡米尔·M·卡斯查夫斯基
0 gydF4y2Ba太棒了!我知道我应该只吃一片,但我就是忍不住!我今天晚上吃了2个,剩下的明天中午吃。
玫瑰
0 gydF4y2Ba我有一个简短的问题....在你让披萨皮“休息”之后,在添加配料后,你是用羊皮纸还是不用羊皮纸把它放回披萨石上?
顺便说一句,谢谢你的食谱!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,露丝,加入配料后放在羊皮纸上烤。
西尔维娅桑托斯
0 gydF4y2Ba我喜欢这个食谱,做了一些调整。把盐对半切开,用大蒜粉,意大利调味料,我只用了一个鸡蛋。我还使用了空气炸锅,将所有时间缩短了@2分钟。在把面包皮放在羊皮纸上之前,我在itv上撒了玉米粉(我不做旧石器时代的事情,哈哈)。我在上面撒上了调味汁,切成薄片的小香蒜酱马苏里拉奶酪球和火鸡辣香肠。如此美味,快速和碳水化合物友好。谢谢你的食谱!
沙龙
0 gydF4y2Ba这很好。因为我没有阿尔弗雷多酱,所以我用了香蒜酱。还在菠菜叶中加入了一些新鲜的罗勒叶。你2019年3月的评论说要预热石头,我照做了。这应该加入到食谱的第一步吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,沙伦,如果你用的是石头,那么是的,它应该先放进烤箱预热。
塔拉·奥斯本
0 gydF4y2Ba这太棒了!按照说明准备,再加一点马苏里拉奶酪。谢谢!
琳恩•沃克
0 gydF4y2Ba这很好吃
Ketosthekey
0 gydF4y2Ba超级简单,美味的方法来制作低碳水化合物的披萨皮,而不需要大量的奶酪。我已经做过几次了,结果都是一致的。在馅料上很容易有创意,但饼皮的味道刚刚好,可以搭配任何搭配。
米歇尔
0 gydF4y2Ba谢谢你的食谱!我发现水牛披萨酱非常适合我!
温迪
0 gydF4y2Ba你好,我在2018年1月发现了生酮生活方式,我发现有时有点困难,因为我确实想念我最喜欢的食物,比如披萨和羊角面包,还有其他一些,然而,我只想让你知道,我真的很喜欢你简单的食谱,这个周末我会尝试鸡肉披萨。
摩根
0 gydF4y2Ba大家好,我很兴奋能尝试这个食谱!如果我用的是碎鸡肉,在加入“面团”材料之前,我必须先煮吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,摩根,如果你用的是碎鸡肉,就没有必要提前煮熟。但在烤箱里烤的时间会长一点,20分钟后开始检查它是否熟透。
tabiya
0 gydF4y2Ba美味! !
我用的是鸡肉罐头,所以不管我沥多少水,它都是湿的。
所以我发现有一件事很有用,那就是先给鸡肉调味,然后把它铺在平底锅上,然后把它放进烤箱大约15分钟,让它完全变干,然后完成食谱。太好吃了!!谢谢你满足了我对披萨的渴望。
robert继续PRIYA
0 gydF4y2Ba毫无疑问是最好的生酮披萨!比起傻瓜披萨,我更喜欢这个。我在阿尔弗雷多酱汁里加了一点小番茄酱,味道更棒了!非常感谢分享这个神奇的食谱!