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这个简单的西葫芦翻炒食谱只需要一些常见的食材,20分钟的准备时间,然后你就可以把晚餐端上餐桌了。我的碎牛肉西葫芦食谱超级简单,可以在繁忙的工作日晚上做一顿快速的综合餐——最好的类型,你不觉得吗?咸滑的香蒜酱,美味的碎牛肉和西葫芦,再加上奶油山羊奶酪,一道美味佳肴。
这个碎牛肉西葫芦食谱最初发表于2016年1月1日,并于2020年8月重新发表,以添加有用的提示。
如何炒碎牛肉和西葫芦
这个碎牛肉西葫芦食谱只需要5分钟就可以准备好,20分钟就可以吃了:
- 库克大蒜。在一个大煎锅中,将切碎的大蒜煮一分钟,直到发香。
- 煮碎牛肉。在锅中加入碎牛肉,撒上盐和胡椒粉调味。把火调到中火,煮至褐色。
- 库克西葫芦。将西葫芦放入锅中,煮至西葫芦开始变软并呈金黄色。
小贴士:西葫芦不要煮过头否则就会变成糊状!
- 完成碎牛肉和西葫芦。关火,加入罗勒香蒜酱搅拌。拌上山羊奶酪和新鲜欧芹。
西葫芦翻炒食谱常见问题解答
我能用别的肉末吗?
绝对的!你可以用火鸡粉,猪肉粉,甚至鸡肉粉来炒西葫芦南瓜。
我可以把这个做成不含乳制品的吗?
是的,你可以很容易地让这个碎牛肉西葫芦食谱不含乳制品。只需省略山羊奶酪,使用不含乳制品的香蒜酱即可。
我应该用商店买的香蒜酱还是自制的香蒜酱?
任何一个都可以!我喜欢简单的2分钟自制罗勒香蒜酱但预制的品种也可以。
如果你想保持低碳水化合物的含量,并且使用商店买的香蒜酱,检查一下配料中隐藏的淀粉。
炒牛肉西葫芦的食谱储存说明
你能走在前面吗?
做碎牛肉和西葫芦只需要15分钟,所以我建议做新鲜的,但再次加热的味道也很棒。
如果你想提前准备一些东西,你可以把牛肉煎成棕色,把西葫芦切成半月形。自制罗勒香蒜酱也可以提前做。
如何储存西葫芦炒牛肉
将碎牛肉西葫芦放入冰箱保存3-4天。
你能冷冻碎牛肉和西葫芦吗?
你可以冷冻西葫芦和牛肉的食谱,但是西葫芦冷冻后口感会有一点变化,所以我不建议你这么做,除非你真的必须这么做。如果有的话,把山羊奶酪留到上菜前再放。
如何重新加热牛肉和西葫芦
重新加热西葫芦,用微波炉或平底锅在炉子上翻炒,直到热。
更多简单的炒菜食谱
- 生酮牛肉和西兰花炒-就像中式外卖,但不含碳水化合物。
- 鸡白菜炒-一份简单的一锅饭,很快就能搞定。
- 麻辣牛肉炒-想要低碳水化合物,把糖换成罗汉果粉甜味剂.我也更喜欢椰子粉而不是酱油,但这取决于你!
- 生酮鸡炒-美味的亚洲炒菜晚餐,并容易定制取决于你有什么!
- 一碗生酮蛋卷-这道快餐只需15分钟就能做好。
制作西葫芦牛肉的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
- 长柄平底煎锅-做这个简单的西葫芦炒牛肉只需要几个工具,因为整个食谱都是在煎锅里做的。这一套是不粘锅的,是我厨房里的必备品。
- 绞肉机-这个工具(不到10美元!)使牛肉和西葫芦食谱的肉末变得非常容易!爱死它了。
碎牛肉西葫芦炒食谱
牛肉西葫芦炒香蒜沙司食谱
这道简单的西葫芦牛肉香蒜沙司炒菜只需20分钟,原料简单。一种美味的,天然低碳水化合物的方式来享受碎牛肉和西葫芦!
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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在一个大煎锅里用中火煮蒜末一分钟,直到芳香。
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加入碎牛肉。撒上海盐和黑胡椒调味。增加热量至中高。煮7 - 10分钟,用勺子或抹刀掰开,直到变成棕色。
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添加西葫芦。煮,偶尔搅拌,为5 - 7分钟,直到西葫芦开始变软(但不湿软)并呈金黄色。
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关火。加入罗勒香蒜酱搅拌。拌上山羊奶酪和新鲜欧芹。
配方笔记
服务大小:整个锅的1/6
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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46个评论
希瑟查克
0我不确定我丈夫是否喜欢香蒜酱,但我们用了玛丽娜拉酱和马苏里拉奶酪,味道非常棒!我每年夏天都种西葫芦,用鹿肉代替,这样便宜又容易吃!
安
0太好吃了!!很容易做,很好吃!会再犯!
冰斗
0YUMMMMMMMM !这是新宠。用火鸡做的,因为我只有火鸡,还加了一盒蘑菇。会经常做这个!
卡斯
0在过去的一年里,我做过几次这个食谱。它非常美味,家里的每个人都喜欢它。另外,做起来超级简单!谢谢分享!
科琳
0I only have a log of creamy goat cheese, no crumbles Will that still work?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,科琳,使用一原木山羊奶酪会改变这道菜的结果。它会与香蒜酱和山羊奶酪一起制成奶油酱。这两种味道会混合在一起,但和原来的食谱有点不同。
Brittani
0便宜,简单,快捷,但我再也不会做了。
我喜欢所有的食材,但显然不是放在一起。
布鲁克
0我今晚做了这个,太棒了!我们在这道菜中加入了一把对半切开的圣女果,味道很平衡。我绝对推荐把它们加到这个食谱中。谢谢分享!
泰勒
0太好吃了!
绍纳
0我刚做了这个,非常喜欢!几周以来,我一直在切太多的西葫芦,所以我们感觉已经受够了……我丈夫看了一眼,以为不喜欢这顿饭,结果又看了几眼!
米歇尔
0今晚我为我十几岁的儿子和我做了这个,很好吃。这是一个食谱!
桑德拉·达菲
0我今晚做了这个,我丈夫和我都很喜欢。我唯一用羊奶酪代替了山羊奶酪,因为我手边更可能有羊奶酪。哦,我用的是商业罗勒香蒜酱,味道还不错(尽管我用的比要求的少了一点,所以不会太浓)。为我欢呼——这又增加了一种我丈夫不会嗤之以鼻的蔬菜!
桑德拉·达菲
0用羊奶酪代替山羊奶酪是个坏主意吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,桑德拉,我想这样可以。
K
0汉堡和香蒜酱不是一个好的组合。味道不好。
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,K,对不起,这不符合你的口味。我喜欢这种组合,但我知道它可能并不适合所有人。也许你更喜欢这个香蒜酱鸡配方或卡普里沙拉串配香蒜酱不包括牛肉。
珍妮特
0你可以用罗勒以外的香草做香蒜酱。我经常做香菜香蒜酱,里面有南瓜子和cotijo奶酪。搭配牛肉或鸡肉都很美味——不需要食谱,因为它和上面提到的基本罗勒香蒜酱是一样的。我还有一份有欧芹和核桃的。开云体育MG电子浏览超市——罐装的干番茄香蒜酱随处可见,你可能喜欢用它搭配碎牛肉,尽管西红柿确实意味着一些碳水化合物。尝试你最喜欢的自制莎莎酱——或者罐装莎莎酱,当然要检查碳水化合物,因为这些通常都含有添加糖,并记录番茄添加的东西。我确实在这道菜里放了一些切碎的洋葱,尽管我知道许多吃酮饮食的人限制或避免洋葱。我的房子被击中了。如果你在超市遇到我,我就是那个看标签的人!
吉娜
0YUM !YUM !YUM !这太好吃了!
Denay DeGuzman
0多么美味健康的食谱啊!我们全家都很喜欢。我特别喜欢它的快速和简单的准备。
以赛亚书这位
0一些真正的主要文章在这个网站上,保存为最爱。
阿曼达·C。
0只是想说这道菜我们做了一遍又一遍。这道菜既简单又美味。我用的是新鲜的布伊托尼香蒜酱,比罐装香蒜酱好多了。谢谢你这么美味的晚餐。
杰西卡Stohr
0今晚刚用帕尔玛丝做的,太完美了!非常感谢!
杰西卡
0这太好吃了!也是我第一次吃山羊奶酪!下次我做这个的时候我的问题是你推荐什么山羊奶酪或者你能想到一个好的替代奶酪来做这个食谱吗?I am willing to omit it next time if not. I got Montchevre brand and it had a strange aftertaste, I’m not sure if it was the brand, or if that means I don’t like goat cheese in general. I am still expanding my cheese horizons so I appreciate any tips! Thanks!
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,杰西卡,山羊奶奶酪可能很草,并不适合每个人的口味。如果山羊奶奶酪不适合你,那么你可以用帕尔玛干酪代替。我建议切成薄片撒在上面。
杰西卡
0太棒了,下次我会试试的!谢谢你的帮助。自从4个月前开始吃生酮以来,我已经减掉了20磅,你的食谱绝对帮助我坚持下去!
名演员凯伦米尔顿
0这个冷冻后再加热好吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,凯伦,是的!这是一道很好的冷冻单份菜肴。
罗宾
0这个食谱吃起来比看起来好吃10倍!我加了奶油山羊奶酪和更多的盐!神奇的!
LJ
0这太好吃了。她以前从来没有试过,但是谢谢你。
Arline
0你可以用什么来代替山羊奶酪?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Arline,这要看情况,你想避免什么?奶制品吗?或者只是没有山羊奶酪?你可以尝试一种不同的奶酪或者不吃。
普里特
0我刚刚用商店买的香蒜酱和鸡肉做了这个食谱。说实话,结果并不好。我不喜欢那种味道。不确定是商店买的香蒜酱还是用了鸡肉粉。失望! !
开云体育人工客服电话健康美味L
0嗨,普里特,我一定会尝试像博客文章中写的那样再做一次食谱。我建议用我的简单的罗勒香蒜酱食谱.让我知道结果如何!
普里特
0我可以用商店买的香蒜酱吗?如果用商店买的香蒜酱,还会是半杯吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,普里特,是的,你可以用任何你喜欢的。数量是一样的。
普里特
0还有一个问题,我能用鸡肉粉代替牛肉吗?谢谢你!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0是的,你可以!
莫妮卡Schalock
0这太美味了。我们很喜欢!我没有改变食谱中的任何东西,这是很罕见的。我们决定把它留下来。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我喜欢听你这么说,莫妮卡!请尽快再来!
Ainy
0太棒了,我喜欢罗勒香蒜酱和羊奶酪的搭配。这是一道地中海风味的美味佳肴。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0我很高兴你喜欢,艾妮!祝你有愉快的一天!
当归
0听起来很好吃!它能很好地重新加热吗?我只是对山羊奶酪很好奇。我喜欢把今晚的晚餐变成明天的午餐!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨当归!是的,它可以很好地重新加热。山羊奶酪可能会融化,但它尝起来仍然很美味!谢谢你!
特蕾西
0我刚做了这个!太棒了!谢谢楼主分享!我期待着尝试更多你的食谱。☺️
附注:我可能是个笨蛋,但是说明书上没有提到在加入西葫芦之前先过滤碎牛肉。我给3个朋友发了短信,一致认为是,把多余的油脂滤掉。对吗?最后我用橄榄油在另一个锅里煮西葫芦,因为我不想把碎牛肉弄干。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0谢谢你,特蕾西!我想这取决于你的牛肉有多瘦。我用85%的瘦牛肉(不是超级瘦,但比一些瘦),用中高火烹饪。当它足够褐色的时候,多余的液体就消失了,所以没有什么可以沥干了。如果你确实有多余的液体,我同意最好把它沥干,这样菜就不会变湿了。我很高兴你喜欢这个食谱!
阿德里亚娜
0又一顿美味的晚餐!我用我们已有的奶酪替换了奶酪,效果很好。