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我就知道你想吃绿色的东西!这些素食羽衣甘蓝绿色包裹是一种美味而健康的蔬菜摄入方式。我的地中海卷里都是超级健康的食材,比如菜花鹰嘴豆泥黄瓜、甜椒、番茄、洋葱和牛油果,所有这些都被完美的酮羽衣甘蓝包裹着!不管你做这些包裹是否简单低碳水化合物午餐比如,简单的晚餐,或者五颜六色的零食,这个羽衣甘蓝绿色包装食谱不仅非常健康,而且非常美味。
此外,它还勾起了你或你的家人可能有的任何其他饮食选项——旧石器饮食、whole30饮食、素食主义者,甚至是纯素食主义者。人们经常问我素食生酮午餐的想法——这是我的主食之一。
在我们讲如何制作羽衣卷之前,我想说为什么这些都是很棒的包裹大(大约一个大玉米饼的大小)和柔软,所以不像其他生菜包在美国,你可以装下很多东西,所有东西都被整齐地装在里面。所以太棒了!
一旦你开始用这些叶子做包装,我有一种感觉,你会发现很多绿色羽衣甘蓝包装的想法突然出现在你的脑海里。他们太有趣了!
如何准备羽衣甘蓝包装
最好的羽衣甘蓝绿色包装食谱需要一些准备,但我保证容易而且值得!
羽衣甘蓝的绿叶有一个坚硬的茎贯穿叶子,这是僵硬和不柔韧。所以在我们把羽衣甘蓝卷起来之前,我们需要把茎刮掉。以下是如何做到的:
- 先剪掉叶子末端的长茎。
- 把叶子翻过来,让叶脉朝上,然后用削皮刀刮掉中间僵硬的叶脉,如下图所示。你要尽可能地把它剃平,这样它就可以弯曲。
- 轻轻地向叶子的底部弯曲,看看它是否柔韧。如果它仍然因为茎杆而僵硬,在那里切一个狭窄的“V”来剪掉僵硬的部分(如下图所示)。
如何制作绿色羽衣甘蓝卷
这个羽衣甘蓝绿色包装食谱非常快——它可以做一顿美味的午餐,清淡的晚餐,甚至是健康的零食!我们是这样做的:
- 准备羽衣甘蓝.如上所示,剃掉茎。
小贴士:如果你想让羽衣甘蓝更柔韧软,将叶子放入沸水中焯水30秒左右,然后转移到冰水中停止烹饪过程,用纸巾拍干,然后使用。我跳过了这一步,他们仍然很好地滚动删除步骤后,如上图所示。
- 准备食材。使菜花鹰嘴豆泥(如果你喜欢,也可以提前做),西红柿切丁,黄瓜、辣椒和洋葱切成细条。
- 填充包装.铺好素食羽衣卷,上面按顺序放上花椰菜鹰嘴豆泥、黄瓜、甜椒、红洋葱、西红柿和鳄梨。
提示:注意,我在底部剪了一个“V”字,剪掉了茎部僵硬的部分仅仅剃掉它是不会变得柔韧的。
- 用绿色的地中海羽衣甘蓝包起来.我来教你怎么做!
如何卷绿色羽衣甘蓝
在你用花椰菜鹰嘴豆泥和大量的蔬菜填满你的包裹后,是时候把它们卷起来了!最好的方法是像卷玉米煎饼一样卷:
- 开始卷起宽的一面,与你摆放蔬菜的方向平行。
- 把两边折进去,继续像卷玉米煎饼一样卷起来。
小贴士:如果你的叶子碰巧比较小或者看起来要展开,用牙签把它们卷起来。然而,我发现只是把他们的接缝面向下通常工作!
一旦它们卷起来,你就可以直接吃了,但我更喜欢把它们切成两半。
用锯齿刀切羽衣卷很重要。普通的厨师刀很可能会把它们弄碎。
羽衣甘蓝对酮酮友好吗?
是的,这个素食羽衣甘蓝绿色包装食谱是酮友好的!每卷只有6克净碳水化合物,是随身携带酮类蔬菜的好方法。
即使你没有特殊的饮食需求,这个素食羽衣卷食谱也是旧石器时代的,素食的,whole30的,只是简单的健康。连我4岁的孩子都吃了!
地中海式包装中的卡路里
这种地中海式的卷饼每卷含有208卡路里。大多数地中海风味的面包卷都含有玉米饼,所以碳水化合物和卡路里含量都要高得多。
你能提前做素食羽衣甘蓝卷吗?
是的,你绝对可以提前做这些生酮羽衣甘蓝绿色包裹。你可以提前准备任何组件:
- 准备羽衣甘蓝叶子-清洗,修剪,并剃干
- 做花椰菜鹰嘴豆泥
- 黄瓜、甜椒、番茄、洋葱切片
准备上桌时,将牛油果切片,并将包装好。
或者,你可以做地中海卷,把它们放在冰箱里保存4天。
小贴士:如果你将准备好的羽衣卷保存超过一天,在包裹之前淋上柠檬汁,以减缓褐变的过程,并将牛油果叶子包裹得特别紧,以防止空气进入。
地中海卷饼配什么
这个生羽衣甘蓝包裹食谱可以单独作为一顿便饭,也可以作为简单的配菜。下面是一些我最喜欢的生酮羽衣甘蓝绿色包装:
- 一小份浆果,如覆盆子
- 立方奶酪
- 腰果或澳洲坚果
- 芜菁甘蓝薯条-这些健康的薯条是生素食羽衣甘蓝的绝佳配菜。配上牛油果蛋黄酱或生酮番茄酱。
- 生酮蔬菜汤-把蔬菜和这汤和羽衣甘蓝三明治包在一起。
- 鳄梨金枪鱼沙拉-如果你不是素食主义者,这是一个在酮羽衣甘蓝食谱中添加蛋白质的好方法。
制作素食羽衣甘蓝卷的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
地中海Keto羽衣甘蓝绿色包裹食谱
地中海Keto羽衣甘蓝绿色包裹食谱
这个地中海生酮羽衣甘蓝绿色包裹食谱是吃蔬菜的美味方法!制作素食羽衣卷只需要15分钟和7种材料。Paleo和whole30饮食法也是如此。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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用削皮刀刮掉羽衣甘蓝绿色茎的粗部分。(见上面帖子中的照片,了解如何做到这一点。)
-
把羽衣甘蓝叶子铺好,在每片叶子上撒上2汤匙(30克)花椰菜鹰嘴豆泥,留下1英寸(2.5厘米)的边缘,这样就不会渗出来。上面按顺序放黄瓜、甜椒、红洋葱、西红柿和鳄梨。将所有蔬菜纵向放置在同一个方向,垂直于叶子的长度。
-
把羽衣甘蓝从宽的那一面开始用绿色包裹起来。先把两端折起来,然后像卷玉米煎饼一样卷起来。(你要和切蔬菜的方式平行滚动。)
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把缝边朝下,用剩下的羽衣褶皱重复这一步骤。
配方笔记
服务大小:1个羽衣甘蓝绿色包裹
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
15个评论
达西
0这个食谱里有多少钠?
开云体育人工客服电话健康美味D
0嗨,达西,所提供的营养成分通常是低碳水化合物或生酮饮食所追踪的。如果你需要进一步的信息,请在在线食物计算器中输入食谱,以获得你需要的具体信息。
Disa可爱的小宝贝
0这些太棒了!花椰菜鹰嘴豆泥太好吃了!我加了鸡肉,一个就够我饱了!!伟大的秘诀!
拉莫斯的旋律
0我非常喜欢这个食谱!!它简单、营养、美味。
惠特尼
0这些都是很新鲜的味道!非常适合做一顿饱腹的便餐!
Fiorenza
0如此新奇的想法,我很喜欢,非常适合做一顿简单的午餐!
谢谢分享!
珍妮•
0我今天中午做了这个——太好吃了!我有一种感觉,你会很享受这个!
珍娜
0这正合我的口味!我一直在寻找健康午餐的想法,迫不及待地想试试这个。花椰菜鹰嘴豆泥听起来很有趣也很好吃!!
艾琳•凯利
0我们吃了很多羽衣甘蓝,这是最好的之一。花椰菜鹰嘴豆泥非常美味,我们非常喜欢它的包裹。
沙妮卡
0我喜欢做包裹,这些绿色羽衣甘蓝包裹看起来太棒了!我喜欢它们的万能性!
杰西卡Formicola
0这样有趣的羽衣甘蓝!这看起来是一顿新鲜美味的午餐,我等不及要做了!
莎拉•韦尔奇
0哇!这是我喜欢的食谱!很期待明天中午做这个;可口!
Neha
0我是无碳水化合物包装的超级粉丝!我喜欢你对这些包的建议。
珍妮特
0哇,看起来太棒了!光看照片我就能感觉到我的身体越来越健康了!迫不及待地想尝试一下这个食谱!
泽西女孩的厨师
0这看起来真新鲜!我从来没有这样吃过羽衣甘蓝。