免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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关于生酮饮食,有一个常见的问题:哪些甜味剂是安全的而且好吃吗?除了糖,还有很多替代品。阿洛酮糖在食物中添加甜味是最热门的选择之一,但酮糖是吗?
让我们来看看酮类的引物糖,包括引物糖碳水化合物,酮类引物糖食谱,以及获取引物糖的最佳地点。
有关更多酮类甜味剂的问题,请查看开云体育手机登陆平台 或者用这个生酮食品清单方便参考。
什么是Allulose?
诱露糖是一种化学结构类似于果糖(水果中天然存在的一种糖)的甜味剂。它的甜度只有糖的70%
你可能会看到它的其他名字,包括d-allulose, psicose, d-psicose,或伪果糖。虽然它和其他一些糖来自同一个家族,但它不会在你体内代谢为糖。
阿蔗糖是糖吗?
从技术上讲,烯糖是一种糖——更具体地说,它是一种“稀有糖”,因为在自然界中可以找到少量的烯糖。
然而,FDA承认,引物糖的作用与糖不同[*].当你看含有引物糖的食物的营养标签时,它会被单独列出,而不是包括在总糖和添加糖中。
诱露糖是什么味道?
由于与其他糖属于同一家族,所以它尝起来像糖也就不足为奇了!与其他流行的酮类甜味剂不同,引诱糖没有余味或“冷却”感。
纯的引诱糖尝起来比糖的甜味稍弱,而1:1的引诱糖混合物尝起来同样甜。
引露糖是由什么制成的?
诱露糖是植物性的,天然存在于干果、菠萝蜜、无花果和枫糖浆等食物中。在大规模生产中,它是通过发酵植物中的天然糖制成的,类似于制作红茶菌的过程,但最终产品中没有糖残留。
Allulose是人工甜味剂吗?
诱露糖是一种天然甜味剂。它不是人工的,因为你可以在自然中找到它,即使是大规模生产,这也是通过自然发酵过程完成的。
而糖替代品三氯蔗糖被归类为人工甜味剂,介露糖被认为是一种“稀有糖”。
阿露糖酮友好吗?
是不是酮糖?绝对的!由于它没有普通糖的热量或消化影响,所以对儿童来说是理想的甜味剂选择低碳水化合物饮食.
诱露糖里有多少碳水化合物?你会从碳水化合物中减去烯丙糖吗?
引诱糖含有碳水化合物吗?是的。在一茶匙的份量中,含有诱露糖总共4克碳水化合物.阿洛酮糖净碳水化合物在0克.
因为身体不像普通糖那样吸收引诱糖[*],则可从总碳水化合物含量中扣除。(点击这里了解更多关于净碳水化合物的知识。)
诱露糖有多少卡路里?
意露糖的热量是糖的1/10:每克0.4卡路里。减糖卡路里是如此之少,以至于你的营养标签会把一份典型的食物的卡路里数标注为零。
引诱糖会提高血糖吗?
烯丙糖的升糖指数为零,不影响血糖水平[*].就血糖影响而言,诱露糖仅次于流行的甜味剂,比如和尚水果而且赤藓糖醇.
对糖尿病有好处吗?
它不仅对血糖有中性的影响,还可能改善胰岛素敏感性。有希望的研究表明,受试者在食用了冲剂后,血糖水平降低了[*,*].
Allulose安全吗?
美国食品和药物管理局已将引诱素标记为GRAS(一般认为是安全的)。目前还没有证据表明,冲剂对人体有害。
引诱糖健康吗?
意露糖是一种天然甜味剂,对健康有益。对大鼠的研究表明,冲剂可帮助减少体脂,包括腹部脂肪[*,*].
研究还表明,摄入阿糖与肝脏脂肪储存减少有关[*,*-这种情况会导致胰岛素抵抗和糖尿病。
含糖甜味剂的副作用:有吗?
许多酮类甜味剂含有赤藓糖醇(会导致气体和腹胀)或膨松剂(会使你的血糖升高)。与其他替代甜味剂相比,介露糖不会引起气体或腹胀[*],而且副作用很小。
含糖甜味剂的好处
除了对健康有益外,烯丙糖还是最容易使用的酮类甜味剂之一。它不仅味道像糖,作用也像糖。
其他甜味剂保持砂粒状或变硬太快,而异丙糖可以煮熟、焦糖化和溶解……就像糖一样。这些品质使他成为最好的酮类甜味剂之一。
用意露糖烘焙
Allulose提供烘焙食谱的特殊福利。不像其他甜味剂会让烘焙食品口感过于干燥,使用引诱糖烘焙会产生柔软湿润的口感。Allulose是蛋糕,饼干和面包的理想材料。
烘培时,纯亚糖可等量替代赤藓糖醇。当你需要用1:1的糖替代品烘焙时,选择罗汉果冲剂混合那就像量糖一样量杯子。
当涂糖霜时,总是选择一种粉末状的增甜剂(无论是纯冲剂,或混合)超级光滑的结果。
哪里可以买到含糖甜味剂
要找到一种没有添加剂和膨胀剂的纯酮类甜味剂并不总是那么容易,这些添加剂和膨胀剂会提高你的血糖。这就是为什么我只推荐Besti纯冲剂和1:1的混合物。
Besti阿洛酮糖只含有一种成分(烯丙糖!),可在食谱中1:1取代赤藓糖醇。你也可以找到它粉.
百思提罗汉果冲露混合你可以像测量糖一样测量它,用它来烹饪、烘焙、焦糖等。(进来了粉末的形式也!)
试试百思提的含糖甜味剂
十大Keto Allulose食谱留到以后再说!
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结论:酮酮上可以有Allulose吗?
烯丙糖酮友好吗?是的!Allulose和keto是完美的搭配:它是不含碳水化合物和卡路里的糖味的最佳甜味剂选择。
2的评论
尚塔尔P
0你好,我想知道它是在哪里生产的?
谢谢你!
尚塔尔
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,Chantal,我想你是在问我的开云体育人工客服电话有益健康的百胜品牌引露糖-这是美国制造的!