免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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这椰奶冰淇淋配方如此之快,只需4种原料,没有冰淇淋机!类似于杏仁奶冰淇淋在美国,这个食谱创造了一款具有普通冰淇淋所有奶油味的甜点,但不含任何乳制品。一旦你学会了如何制作椰子奶油冰淇淋在美国,你可能再也不会去买商店买的版本了——就是这么简单!
椰奶可以用来做冰淇淋吗?
是的,椰奶是冰淇淋中最完美的无乳牛奶!它含有比传统牛奶更多的脂肪,可以制作出天然低卡路里的奶油甜点。此外,它有很多热带风味,丝滑的质地,就像生酮酸橙派.
当你可以用糖制作椰子冰淇淋,我将告诉你保持椰子冰淇淋柔软和易舀的最佳方法没有任何糖:合适的甜味剂!百思提罗汉果粉使冰淇淋质地光滑,保持完美的柔软(不会像一些甜味剂那样粗糙或坚硬)。这是保持食物甜美的最佳方法而且无糖。
为什么你会喜欢这个椰奶冰淇淋配方
- 口感香甜,椰香浓郁
- 口感凉爽,奶油状
- 只有4种原料
- 准备时间
- 不需要搅乳器和冰淇淋机
- 自然的,低碳水化合物(是的,椰奶是酮!)和素食冰淇淋
- 轻松定制您喜欢的口味!
你需要的食材
本节将介绍如何选择椰奶冰淇淋的最佳原料,每种原料在食谱中的作用,以及替代选择。有关测量方法,请参见食谱卡片如下.
- 全脂椰奶——使用罐椰奶,不盒装椰奶饮料。避免使用罐装的椰子奶油(添加了糖,质地更薄),或罐装的淡椰奶(不会像奶油一样细腻)。
- 百思提罗汉果粉冲露粉许多椰奶冰淇淋的食谱都使用蜂蜜、枫糖浆或龙舌兰,但这些都不能使冰淇淋保持柔软(或无糖)。Besti是我的首选,保持无糖冰淇淋容易挖!
- 香草精-你也可以用椰子提取物来调味,或者用新鲜的香草豆。(更多口味建议见下文。)
- 海盐-让味道流行起来!
如何制作椰奶冰淇淋
本节将介绍如何制作椰子冰淇淋,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助您将其可视化。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
- 混合。将所有成分混合在一起搅拌机搅拌至光滑,根据需要刮掉容器的侧面。
小贴士:用搅拌机可以做出更顺滑的不含乳制品的冰淇淋。
如果你搅拌,液体可能会凝结成块。
- 转移。将混合好的冰淇淋倒入一个可以冷藏的密封容器中面包盘.(这个食谱一共有12份,所以你可以把它切成两半,如果你不想要那么多的话,可以用一个小一点的锅。
- 冻结。放入冰箱冷藏至少3-4小时(如果可能的话可以冷藏一整晚)。
- 勺。让冰淇淋在室温下软化5分钟后食用。
变化
- 黑巧克力-加入1/2杯可可粉与其他原料混合。
- 草莓-用一杯草莓或其他你喜欢的浆果代替半杯椰奶。
- 饼干面团-准备饼干面团杏仁奶冰淇淋配方。搅拌均匀后,将一半的蛋糕折入冰淇淋底座中,然后转移到容器或面包盘中,将另一半蛋糕撒在顶部。
- 薄荷巧克力片-在搅拌机中加入3-4茶匙薄荷提取物和其他配料。搅拌后,加入1/2杯可可粒或巧克力片。
更健康的无乳制品甜点食谱
如果你喜欢不含牛奶的冰淇淋,你也会喜欢这些不含牛奶的零食!
椰子冰淇淋配方
椰奶冰淇淋(简单无糖!)
这款不含乳制品的椰奶冰淇淋配方只使用了4种原料,不需要冰淇淋机!获得简单的方法+ 4甜的口味变化。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
配方笔记
服务大小:半杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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32个评论
罗莉
0 gydF4y2Ba你应该融入多久?我的是冰的,不是奶油的。另外,你是否需要添加更多的可可粉甜味剂?我喜欢这是一个简单的食谱,无乳制品酮冰淇淋
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,洛莉,你应该搅拌成奶油状。你用过百思提罗汉果粉冲露粉?
罗莉
0 gydF4y2Ba是的,我已经在研磨机上磨成颗粒和粉末了
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,洛莉,我不能确定哪里出了问题,但可能是可可粉的问题。
罗莉
0 gydF4y2Ba我喜欢简单的食谱。不含乳制品、不含糖的冰淇淋很难找到。我有两个问题。我做了一半的食谱,分两份冷冻在自封袋里。第一个我冷冻了45分钟,用了冰淇淋机,结果很好。当我把它拿出来的时候,第二个凝固了,质地不太好。如果我想用1罐椰奶,我该如何储存以保持乳脂?另外,我加了可可粉,它不是很甜,我需要多少甜味剂?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,洛莉,你用了百思提蒙果香露?
丽迪雅
0 gydF4y2Ba这就跟你问声好!我试着调和椰奶。它需要半个小时,但仍然流,并得到热的椰奶就像烹饪!要多久才能变光滑呢?谢谢
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,莉迪亚,你只需要搅拌几分钟。这种混合物会变稀,冷冻后会变稠。
克里斯蒂安娜
0 gydF4y2Ba这就跟你问声好!这个看起来很适合我的家人。我还没试过百思得,想点一份。我应该用粉饼吗?或颗粒吗?提前谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba你好,克里斯蒂娜,在这个食谱中,你会想用Besti粉.
雅
0 gydF4y2Ba金属烤盘和玻璃烤盘有关系吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,jackie,我建议你用金属烤盘。
凯西
0 gydF4y2Ba我喜欢它的效果,如此柔滑,整体完美!!
喀拉海
0 gydF4y2Ba我喜欢椰子,所以我在我的上面放了烤椰子。可口!
Kristyn
0 gydF4y2Ba我喜欢这个食谱!!我的家人喜欢自制冰淇淋&这没有让人失望!简单,奶油味,如此清爽!兴奋地尝试与其他插件!
邦妮汉布林
0 gydF4y2Ba这可能是一个愚蠢的问题——当你冷藏一罐椰奶时,你是只使用奶油状的部分,还是也使用罐头里的薄奶?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,邦妮,你会想用罐子里的两个部分。
蕾妮
0 gydF4y2Ba我没有看到上面提到你要冷藏罐头(我想是事先)。这是建议的吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,蕾妮,不,没有必要冷藏罐装椰奶。
格伦达
0 gydF4y2Ba美味!椰奶冰淇淋为家庭聚会保留了甜点。我们有很多家庭不吃乳制品,这种美味的冰淇淋很受欢迎!
谢尔比
0 gydF4y2Ba我喜欢它的奶油味,几分钟就能搅拌好。非常适合夏天!
电磁辐射
0 gydF4y2Ba你认为一台高性能的搅拌器会比一台冰淇淋机让这个食谱更奶油化吗?根据你的经验给出你的看法。谢谢你!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,艾米丽,这个食谱不需要冰淇淋机。
玛丽·芬奇
0 gydF4y2Ba同样的配方可以用在冰淇淋机吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,玛丽,我还没有在冰淇淋机里尝试过这个食谱。
斯蒂芬妮
0 gydF4y2Ba哇-这是一个惊人的款待。结果比预期的好多了!
凯蒂
0 gydF4y2Ba我喜欢椰奶带来的新鲜椰子味。那么清新!
克里斯汀
0 gydF4y2Ba我是一个素食主义者,所以这个冰淇淋非常适合我自己在家做,非常好吃。
托尼
0 gydF4y2Ba我家的每个人都很喜欢它的奶油味!一定会再次成功!
莎莉
0 gydF4y2Ba1/2的椰奶和1/2的其他非乳制品可以用吗?我知道它不会那么柔滑柔滑,但我希望脂肪和卡路里少一些。
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,莎莉,我从来没有在这个食谱中尝试过,但如果你尝试了,请告诉我结果。
艾迪生
0 gydF4y2Ba这个食谱很好吃。我们很喜欢。