免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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自酮芝士蛋糕是最受欢迎的甜点,我想分享一个食谱开云体育人工客服电话生酮芝士蛋糕这让你在分量控制的食物中有类似的味道。另外,不像我的生酮迷你芝士蛋糕,这些是无硬皮的芝士蛋糕脂肪炸弹,这就意味着碳水化合物的减少而且超级简单!如果你想改变一下巧克力脂肪炸弹,它们增加了一些不错的多样性。
我做低碳水化合物芝士蛋糕用的百思提罗汉果粉冲露粉.它可以很好地1:1替代糖粉,而且没有赤藓糖醇的冷却效果。我喜欢!
这些无壳生酮芝士蛋糕脂肪炸弹会让你的味蕾开心起舞!顺便说一句,我的孩子们也喜欢它们——知道它们对家庭友好总是一个加分项。相信我,做两份。
为什么你会喜欢这些芝士蛋糕脂肪炸弹
- 甜腻的
- 制作简单,不需要面包皮
- 只需25分钟(加上冷却时间)
- 每人只含1净碳水化合物
- 非常健康的无糖甜点酮类的零食
如何制作生酮芝士蛋糕
本节将介绍如何制作芝士蛋糕脂肪炸弹,并附有详细的步骤照片和技术细节,以帮助您将其可视化。有关完整的说明,包括量和温度,请参阅食谱卡片如下.
朋友们,覆盆子芝士蛋糕脂肪炸弹做起来太简单了!准备一个有衬垫的迷你松饼罐,预热烤箱,然后只是几个简单的步骤……
制作覆盆子酱
制作无糖覆盆子酱超级简单!将树莓、水和甜味剂粉加热几分钟,直到树莓变软。把它们捣碎,然后再炖几分钟直到变稠。
小贴士:不要让覆盆子无人看管因为它们燃烧得很快。搅拌一下,防止粘在锅底上。
制作芝士蛋糕的脂肪炸弹馅料
做馅料就像做芝士蛋糕一样。用手动搅拌器将奶油奶酪和甜味剂粉以中低速度搅拌,直到变蓬松。
小贴士:用低速搅拌,不要过度搅拌。这样做会产生气泡,这会影响你吃的低碳水化合物芝士蛋糕的口感。
接下来,慢慢加入一个鸡蛋,然后加入柠檬汁和香草精。混合物应该是光滑的。
组装和烘烤
将芝士蛋糕混合物加入迷你松饼衬里。接下来,在每个芝士蛋糕上加入覆盆子馅。用牙签把覆盆子馅卷起来,这样看起来很漂亮。
把松饼盒放在烤箱里,烤到芝士蛋糕的咬痕蓬松,但中心有轻微的颤动。
低碳水化合物芝士蛋糕烤好后,放在柜台上冷却至室温。把它们放在冰箱里,直到它们变冷变硬,这需要大约一个小时。
小贴士:如果生酮芝士蛋糕落在中间,不要惊慌当你把它们从烤箱里拿出来的时候。这很正常,你没有做错任何事情——用生奶油填充会更好。
为了享用这些美味的生酮芝士蛋糕,加入一些鲜奶油,并用新鲜的覆盆子装饰。享受吧!
变化
因为我相信这个无壳生酮芝士蛋糕的食谱将成为家庭的最爱——或者如果你手头没有覆盆子——我想我有一些想法供你尝试:
- 黑巧克力加一点黑巧克力,一切都会更好!在烤的时候,刮几个卷,放在上面或者加一些到面糊里。
- 烤椰子-为奶油芝士脂肪炸弹增加了一点嘎吱嘎吱的味道。另外,烤椰子很好吃!
- 山核桃-碾碎一些山核桃,在食用前洒在上面。它们味道很好,而且有质感。
- 无糖焦糖酱-淋在上面太棒了!
为什么生酮芝士蛋糕烤后会裂开?
就像普通的芝士蛋糕一样,如果你在准备过程中过度混合面糊,或者由于突然的温度变化,生酮芝士蛋糕在烘焙后会破裂。搅拌食材时把搅拌器调低,最后在室温下冷却,然后冷却。
存储指令
- 存储:把剩下的芝士蛋糕脂肪炸弹放在冰箱里最多5天。确保它们在一个密封的容器里,这样水分和空气就不会接触到它们。
- 冻结:如果你在五天内不打算吃低碳水化合物的芝士蛋糕,你可以把它们冷冻起来。这些简单的生酮芝士蛋糕脂肪炸弹可以在冰箱里保存大约6-8个月。在食用前只需在柜台上解冻几分钟,使其变软。
更多生酮甜点食谱
如果你喜欢这些生酮芝士蛋糕,这里有更简单美味的生酮甜点食谱.它们适合各种节日!
制作生酮芝士蛋糕的工具
- 站式混合机-你不仅可以用它做低碳水化合物的芝士蛋糕,而且你可以撕碎鸡肉,混合烘肉卷,以及更多。
- 迷你松饼罐-这个芝士蛋糕食谱可以做24小份,而这个平底锅正好有24小份。
- Besti粉末罗汉果冲露混合-最好的无糖甜味剂,适合丝滑的芝士蛋糕。
树莓生酮芝士蛋糕食谱
Keto芝士蛋糕(芝士蛋糕脂肪炸弹)
低碳水化合物生酮芝士蛋糕+芝士蛋糕脂肪炸弹在一个-只有一个净碳水化合物!你只需要6种材料就可以做出这种甜腻的甜点。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
芝士蛋糕咬伤:
覆盆子漩涡:
可选的配料:
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
-
将烤箱预热至177摄氏度,在迷你松饼盘上铺上24层羊皮纸衬垫。
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将树莓、水和糖粉放入一个小平底锅中。用小火加热,直到树莓开始变软,大约2 - 3分钟.
-
用抹刀或勺背捣碎浆果。再炖几分钟,直到酱汁变稠。关火备用。
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使用手动搅拌器或立式搅拌器,将奶油奶酪和甜味剂粉以中速搅拌至蓬松。
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加入鸡蛋,然后加入柠檬汁和香草精。(在整个过程中,保持搅拌器的音量在中低;速度太快会产生太多气泡,这是我们不希望看到的。)
-
将芝士蛋糕馅均匀地舀入松饼衬里。
-
在每个奶油奶酪杯上舀1/2茶匙(2.5 mL)覆盆子酱。用牙签把面糊搅匀。
-
烘烤10至15分钟,直到被咬的地方肿胀起来,几乎凝固,但仍然摇晃。
-
把咬过的芝士蛋糕从烤箱中取出。它们可能会掉下来,这很正常。在室温下完全冷却,然后冷却至少一个小时,直到变硬变冷。
-
上桌的时候,在每一口的中心放上一团无糖鲜奶油,上面放上一颗新鲜的覆盆子。
配方笔记
服务规模:一口芝士蛋糕
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
©版权所有Maya Krampf for wellnes开云体育人工客服电话s Yum。请不要截图或复制/粘贴食谱到社交媒体或网站。我们希望你能分享一个带照片的链接。
114条评论
塔米
0 gydF4y2Ba生酮饮食的完美沙漠!我把它们做成小蛋糕大小,吃了13个,差不多吃了一半。好吃,我丈夫也很喜欢!
玛丽汉密尔顿
0 gydF4y2Ba嗨,我只是想知道我能不能做这些纸杯蛋糕的尺寸,因为我没有迷你羊皮纸杯?谢谢玛丽
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,玛丽,是的,那可以。
丽莎雨后春笋般的
0 gydF4y2Ba我们昨晚做了这些,我加了一团鲜奶油和几个浆果。我丈夫说他不敢相信他们允许生酮饮食,因为它们非常美味,而且很容易做。
快乐
0 gydF4y2Ba这个芝士蛋糕脂肪炸弹食谱是炸弹!
帕特的犹
0 gydF4y2Ba如此美味的
贝琳达
0 gydF4y2Ba全碳水化合物计数和份量
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,贝琳达,你可以在你留下这条评论的地方的食谱卡上找到这些信息。
艾琳
0 gydF4y2Ba生酮芝士蛋糕可以冷冻吗?它们能在冰箱里放多久?我都等不及要尝尝了!
开云体育人工客服电话健康美味D
0 gydF4y2Ba嗨,艾琳,你可以在冰箱里储存这些长达5天。你也可以在冰箱里保存6-8个月。
帕特丽夏长
0 gydF4y2Ba玛雅,我家不喜欢吃覆盆子。我可以用蓝莓或草莓代替吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0 gydF4y2Ba你好帕特丽夏,是的,你可以用草莓或蓝莓做漩涡。如果用草莓的话,把它们切成小块。覆盆子的口感更顺滑,所以如果你想用其他浆果的口感更顺滑,你也可以在搅拌奶酪蛋糕之前过滤一下混合物。
桑迪里
0 gydF4y2Ba谢谢分享食谱。我今天就会做这些!
琼·特伦特
0 gydF4y2Ba看起来很好吃,等不及要做了!!
林恩
0 gydF4y2Ba如此美味。
斯蒂芬妮
0 gydF4y2Ba我喜欢这个食谱。既简单又美味。我没有覆盆子,所以我用生酮巧克力代替了它,并在上面做了一个小漩涡。我强烈推荐大家再做一次。太棒了。
菲利斯Dufrene
0 gydF4y2Ba爱这些! !简单、美味、令人满足。另一个伟大的食谱玛雅。谢谢! !
咪咪
0 gydF4y2Ba很简单的食谱,但我只做了9个芝士蛋糕!
LaTonya摩尔
0 gydF4y2Ba你好!我喜欢这个食谱!!我想知道有没有可能把这个做成一整块奶酪蛋糕?谢谢楼主分享!
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba你好,LaTonya,是的!用这个食谱酮芝士蛋糕,然后按照食谱中的说明制作覆盆子漩涡。如果你想不加饼皮的话,你可以把饼皮去掉。最美好的祝福!
安吉拉麻雀
0 gydF4y2Ba百胜。我尝试了下面的一些建议。我把它们放在12个普通的松饼衬垫/罐子里,在水浴中用325度的温度烤35分钟。将转弯减半至1/4 c。尝试6个覆盆子和6个蔓越莓。美味!
詹妮弗年代
0 gydF4y2Ba覆盆子在我家里不是很大,所以我做这个食谱要么是原味的,要么是无糖巧克力片。我们太喜欢这个了,所以我每周都会做一批。我发现,当使用蒙果和诱露糖时,虽然芝士蛋糕非常奶滑,但烘焙后它们也会下降很多。当我把猕猴桃和厄四糖醇一起使用时,它们不会掉下来,但也没有那么柔滑。都很好吃!!
贝琳达史密斯
0 gydF4y2Ba喜欢这个芝士蛋糕的食谱,很容易做,也很容易吃……谢谢
丽贝卡
0 gydF4y2Ba这周做了两次!用黑莓代替覆盆子,把种子筛掉。按照食谱,我最后用了比需要的更多的酱汁,这是一个完美的借口,我又做了一次!第二次我把浆果酱加到食品加工机的芝士蛋糕上,效果很好!爱这些可以被冷冻。下次我要用可可粉和巧克力片做实验!
丽迪雅
0 gydF4y2Ba我和我的家人都很喜欢这个食谱!!它又快又简单,而且美味可口。绝对是我最爱的生酮甜点。
盖尔
0 gydF4y2Ba我用草莓代替了覆盆子。我的家人都很喜欢这个食谱
杰西卡·丹尼尔斯
0 gydF4y2Ba这些都是光荣的。我确实用了325华氏度的水浴35分钟,然后把它们拿出来冷却。这是完美的芝士蛋糕枕头,中间完全不会下沉。我没有糖粉,所以我用咖啡研磨机磨了一些罗汉果甜味剂,这是完美的解决办法。
如此惊人的食谱,太棒了!!
Shellie
0 gydF4y2Ba我昨晚用冷冻蓝莓做的,太好吃了!谢谢你分享这个食谱!
伊甸园
0 gydF4y2Ba伟大的食谱玛雅!我喜欢用一口大小来控制份量。我用了粉状的Swerve,效果很好。(下次我可能会少用一点,这样就不会那么甜了)。在烘烤前,将覆盆子轻轻折叠成面糊。虽然没有漩涡那么漂亮,但速度更快。真的很喜欢Wholesone Yum -奇妙的(和准确的)食谱。谢谢你!
Rayna詹金斯
0 gydF4y2Ba蓝莓可以代替树莓吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0 gydF4y2Ba嗨,蕾娜,是的!