免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
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本文由至关重要的蛋白质.所有观点都是我自己的,我只分享我个人喜欢的产品。感谢支持品牌,使这个网站成为可能!
你加入奇亚籽布丁的潮流了吗?好吧,我在骗谁呢?我可能是最后的有人在上面!我觉得迟到总比不到好。这可能是我生活中的座右铭,但我不愿意承认,低碳水化合物的奇亚布丁确实值得等待。
当然,当我尝试一些东西时,这意味着是时候进行一些低碳水化合物的改造了……我们正在做酮加布丁,味道真的很好,没有糖和碳水化合物。相信我,覆盆子加杏仁奶布丁——如果你喜欢的话也可以加椰奶——比单调的普通布丁好吃多了!我喜欢配上一杯防弹咖啡一顿超级满足的早餐。
什么是覆盆子布丁?
隔夜奇亚布丁顾名思义,就是前一天晚上用奇亚籽做的布丁。当这些小种子在液体中浸泡一段时间后,它们会膨胀(非常大!),形成类似木薯粉的厚布丁。
但是,普通的奇亚籽布丁本身并没有什么味道。它真的很平淡。
所以我用覆盆子和香草做的。
和胶原蛋白。因为只要可以选择添加胶原蛋白,答案总是“是的”。
加丁酮友好吗?低碳水化合物吗?如何演变?
它可以是以上所有!这个当然是。
然而,许多奇亚籽布丁食谱使用的甜味剂碳水化合物并不低,比如枫糖浆、蜂蜜、大枣,甚至是糖。
用赤藓糖醇粉换一个酮嘉布丁很简单!一定要使用粉末状,这样最终的结果是光滑的,而不是颗粒状的。
如果你遵循严格的旧石器时代饮食,不喜欢使用赤藓糖醇,甜叶菊或罗汉果是很好的选择,它们都是旧石器时代和无糖的。(你可以了解更多关于不同的开云体育手机登陆平台 )。检查开云体育官方下载 找到你需要的量。
为什么要用胶原蛋白粉做奇亚籽布丁?
我最喜欢这个奇亚布丁的地方就是我可以偷偷放一些进去重要蛋白质、胶原蛋白、肽!我一有机会就往食物和饮料里放那种东西。
不要错过我的其他胶原蛋白食谱:
如何用杏仁奶做奇亚籽布丁
如何制作低碳水化合物(或不含!)的奇亚布丁的过程非常简单。基本的奇亚布丁是用奇亚籽和牛奶做的,但加入覆盆子会更好吃!
我们先捣碎覆盆子:
然后加入所有其他配料:
冷却至变稠:
看到了吗?这只花了你5分钟的时间!如果你想要低碳水化合物早餐提前做好,没有比隔夜布丁更简单的了。
如何用椰奶做奇亚布丁
用椰奶做低碳水化合物的奇亚布丁基本上和用杏仁奶是一样的。但是,有一件事要记住。
如果你想用椰奶做覆盆子布丁饮料,其含量将与杏仁奶完全相同。澄清一下,这是一种通常放在冰箱里的牛奶旁边的牛奶。
如果你想用罐装的椰奶做隔夜奇亚布丁,再加一汤匙。所以,用3/4杯+ 1汤匙的罐装椰奶来代替3/4杯的杏仁奶。原因是罐装椰奶更稠。
使用罐装椰奶的好处是,你会有一个更丰富,奶油布丁的结果!
最佳的加布丁比例
奇亚布丁的正确比例是多少?答案各不相同。
这取决于你喜欢多厚的奇亚布丁,以及你在布丁里放什么。如果你有其他干燥的食材,就需要额外的液体来弥补。
一般的经验法则是,奇亚籽和液体的比例在1:4到1:6之间。
要做一个基本的奇亚布丁,不需要其他配料,3汤匙奇亚籽配1杯牛奶就足够了。
在这个覆盆子奇亚布丁的配方中,覆盆子也会产生一些液体,但我们有胶原蛋白和甜味剂作为额外的干性成分。所以,我做了实验,发现只有3/4杯杏仁奶是合适的量。其余所需的液体来自浆果。
奇异布丁会膨胀吗?
是也不是。奇亚籽确实会膨胀很多——它们可以吸收体积9到12倍的液体!
但是,覆盆子布丁作为一个整体一般不会膨胀。相反,液体从种子外面迁移到里面,形成布丁的稠度。
虽然在制作奇亚布丁时把碗或罐子装满不是一个好主意,但你不需要留出大量额外的空间来膨胀。
为什么我的布丁没有变稠?
如果你的低碳水化合物布丁没有变稠,别担心!以下是一些可能的原因:
- 这需要更多的时间。最常见的原因是奇亚布丁需要更多时间。这叫隔夜奇亚布丁是有原因的!你真的不能给太多时间(在合理范围内)。
- 你的奇亚籽很老了。老的奇亚籽不能很好地凝胶化,或者可能需要更长的时间来膨胀。
- 你的覆盆子太稀了。覆盆子奇亚布丁中的浆果有助于形成奇亚布丁所需的液体。但是,如果你的浆果水分含量异常高,可能只是有点多。如果是这样的话,你可以加入1到2茶匙额外的奇亚籽,再给它们4到6个小时使其凝固。
- 你只需要搅拌一下。与一些奇亚布丁食谱不同的是,这个覆盆子奇亚布丁看起来没有完全放在上面,但搅拌后就完美了!
如何修复没有凝固的奇亚籽布丁
如果你等了一夜,你的覆盆子布丁还是太薄,不要惊慌!你可以保存它。
简单地搅拌一下,把它放回冰箱,30到60分钟后再检查一次。马上就会变厚的!
如何让布丁变滑
这种低碳水化合物的奇亚布丁配方可以保持种子的完整。有些人第二天就喜欢这种口感,而另一些人则不喜欢。
如果你属于后一种阵营,想要一个奶油奇亚布丁,简单地混合所有的食材,然后把它们放在冰箱里冷却。
贾氏布丁能放多久?
尽管它被称为隔夜奇亚布丁,但它实际上可以在冰箱里保存大约一周。下面的食谱是一份(丰盛的)份量,但你可以根据自己的需要来调整。
如果你做了多份生酮嘉布丁,你可以把它们分装到单独的容器或小罐子里(做饭的风格!),或者把所有东西都放在一个大容器里。
我可以冷冻生丁加布丁吗?
奇亚布丁可以冷冻吗?是的,完全!你可以把它冷冻起来,然后再解冻,不过人们对之后的质地是否可以接受有不同的偏好。
作为另一种选择,尝试在模具中冷冻生酮嘉布丁,制作覆盆子冰棍!
覆盆子低碳水化合物生酮加布丁配方杏仁奶
制作低碳水化合物布丁的工具
点击下面的链接来查看制作这个食谱的材料。
覆盆子低碳水化合物生酮加布丁配方杏仁奶
只需6种食材,5分钟就能搞定生酮基亚布丁!隔夜覆盆子加杏仁奶的布丁比普通低碳水化合物的布丁好多了。
成分
点击标有下划线的食材,看看在哪里可以买到它们。请关闭Safari阅读器模式以查看配料。
指令
点击下面说明中的时间,在你做饭时启动厨房计时器。
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将覆盆子捣碎放在一个小碗里。
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在另一个碗里,把奇亚籽、胶原蛋白和甜味剂粉搅拌在一起。
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加入杏仁奶,然后加入香草和覆盆子泥。
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一夜之间寒意。上菜前再次搅拌。
配方笔记
服务规模:整个食谱,大约1 1/2杯
提供营养成分表是出于礼貌。对计算有疑问或者为什么你得到了不同的结果?请参阅我们的营养政策.
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64条评论
亚历克西斯
0你是我最喜欢的生酮博客。你用过奇雅粉吗?我想知道它会有同样的效果吗?
开云体育人工客服电话健康美味D
0你好Alexis,谢谢你的支持!我还没有尝试过奇亚粉。
亚历克西斯
0我要试试。我把它藏在我女儿的很多食物里,因为她很挑剔。会汇报的!
杰西卡
0这个食谱味道很好,而且分量很大!用一顿快速健康的早餐开始新的一天真是太好了!接下来我要尝尝辣的。
Deb欧文
0我加了一点大蒜和一汤匙黄油。用鸡汤而不是水煮的。太好吃了!而且,很简单!
马克·卡特勒
0我用1/4杯奇亚籽浸泡在一杯水中。一旦吸收,我用2-3勺quest巧克力酮蛋白粉加入1杯无糖香草杏仁奶,1茶匙100%可可粉。一旦一切就绪,我加入一些覆盆子,黑莓和一些生酮鲜奶油,非常美味。
梅丽莎
0伟大的秘诀!我没加覆盆子和胶原蛋白。结果还是很不错!
梅根Bowes
0这个布丁我做过两次。这是非常好的!和大多数家居菜一样,它看起来有点让人倒胃口。当然,知道里面有什么对你有帮助。我第二次做的时候,它增加了配方。如上所述,单份的份量相当大,但我真的喜欢多吃一点。如果你一直想做这个,我建议你做。你会喜欢的。我想下次我做的时候,我会尝试像上面提到的那样混合干的材料,看看它是如何改变质地的。又一道美味的食谱! Thank you!
艾丽卡
0这是迄今为止我吃过的最好的奇亚布丁食谱之一——谢谢你的发帖和分享!你的食谱总是那么好吃!
切尔西Wilhelm-Maskis
0Yum !我做的这个没有胶原蛋白,因为我没有胶原蛋白,我用的是澳洲坚果奶。我以前从不喜欢奇亚籽,但这个食谱改变了我的想法!我刚点了一些胶原蛋白,让它成为更健康的午间零食
约翰。
0谢谢你!
丽丽兹·雷耶斯
0如果你没有覆盆子,你可以用其他浆果吗?喜欢蓝莓吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,Liretzy,我没有亲自用其他浆果测试过这个食谱,但这个食谱应该仍然可以工作。
擅离职守
0爱奇亚,爱覆盆子,我的加了浓奶油来增加脂肪含量,还有罗汉果,不过基础食谱很棒,谢谢
特里西娅
0奇亚布丁能在冰箱里放多久?
你能把它冷冻起来吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好崔茜卡,布丁可以在冰箱里放一个星期。我不会冻结它,它会改变稠度。
特里西娅
0用奇亚籽可以吗?
开云体育人工客服电话健康美味
0你好,崔茜卡,是的,地面基亚仍然可以工作。
Tammy加里卡诺
0你总是有很棒的食谱!我已经买了你的书。这是我第一次吃奇亚布丁。用草莓和罐装椰奶把所有东西都放进我的子弹搅拌机里。这个,我试过了,都吃了。我只吃了一份就够了。我一定会尝试其他加了可可和花生酱的布丁。YUM !
琳达马丁
0我可以用蛋白乳清分离粉代替蛋白colleen吗
开云体育人工客服电话健康美味
0嗨,琳达,分离蛋白乳清应该没问题。确保你使用的是你愿意单独饮用的品牌。如果你喝的时候不喜欢蛋白质的粉状或白垩状质地,你也不会喜欢这个布丁食谱中的蛋白质。
Veruska Guerra LeMoignan
0当我吃的时候,我用椰奶在上面加生杏仁。美味。
Dianna
0只是做个速食早餐或零食。美味又营养。
温迪·克雷布斯
0这太好吃了!我没有树莓,但我用了切成细丁的草莓,我想要大块的。我也用我的lc巧克力蛋白粉代替胶原蛋白。
黛安•莫泽
0没有胶原蛋白肽也能做吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,戴安,是的,你可以,但我强烈推荐他们。
奥利弗
0我做了这个,但没有任何胶原蛋白或蛋白粉,所以我省略了它们。我也只有黑莓。我不知道浆果的种类是否有区别,但我觉得这个很平淡。也许胶原蛋白有助于提味,但我对此表示怀疑,因为它是无味的那种。尽管我觉得它太平淡了,但我并不讨厌它。我喜欢奇亚布丁。我刚做的时候就吃了一半,另一半我又加了一茶匙甜味剂和一汤匙新鲜的花生酱。这让我想起了花生酱加果酱布丁。太好吃了!下次我得补充点胶原蛋白。 But now that I have a base recipe, I can play around with it. Thanks for sharing!!
卡罗尔·A·亨利
0我刚找到巴迪亚碎奇亚籽。这应该可以代替完整的种子,但种子需要打开以形成凝胶吗?我正准备试试呢。
开云体育人工客服电话健康美味L
0嗨,卡罗尔,老实说,我不确定奇亚籽是如何工作的。有什么进展请告诉我。
乌鸦
0你能把奇亚布丁做得像木薯粉一样热吗。我真的很想念像木薯粉一样又甜又滑的布丁,有什么建议吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,雷文,我还没有试过,但我认为你可以!我将把它添加到我的测试列表中。
姜
0是的!我有时会加热我的,加黄油和肉桂,或其他“燕麦”配料....在我看来,这是一个很好的替代品……
南希
0上面写着1.5杯,但没有说一份是多少。宏是针对整个食谱的吗?谢谢。需要知道
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,南希,是的,整个1.5杯是一份,所以宏是整个食谱。
劳拉
0这听起来很好吃!我已经成了夏威夷坚果奶的超级粉丝,所以我可能会把杏仁奶换成杏仁奶。味道非常相似,还有一丝澳洲坚果的味道。
Agata
0我不小心用2汤匙混合出了类似的食谱。奇亚籽,3汤匙。去壳的大麻籽和半杯不加糖的杏仁奶放在小模子里,所以已经预先分好了。煮好后,加1汤匙。ChocZero糖浆(巧克力是我最喜欢的,因为它太稠了,几乎像软糖一样,只加了罗汉果,所以它是1克净碳水化合物)来增加一些味道,但我喜欢添加覆盆子和香草精的想法,也会尝试!Now I can also imagine adding some chopped nuts Thanks for all these simple yet delicious recipes!
朱尔斯谢泼德
0我真的很想改变我早上的例行公事——不能戒掉咖啡,但这是一次美妙的款待!
猫
0OMG !这东西太好了!轻盈,清爽,完美!我一天做了两次!两次我都用了全脂罐装椰奶(当然是有机的),还得加1/4杯水,因为太浓了。我用Nutribullet混合了它(这是一个纹理的东西)。第二次,我加了一点柠檬汁和一小撮盐,让覆盆子的味道更香一点。真好吃。我可以每天都吃!!非常感谢。 Best chia seed pudding ever!!!!!!!!!
康妮Condra
0有什么可以替代大学肽吗?我的储藏室里可没有这个。
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0你好,康妮,另一种蛋白粉也可以。
妮可·道森
0这碗奇亚布丁真好看。味道也很棒!喜欢加入覆盆子和多肽来增强口感。
Dreena伯顿
0我的一个朋友正在吃生酮,而且不吃任何甜点(据我所知)。我想他会喜欢这个布丁的!
珍妮花
0这看起来很美味,我从来没有想过用胶原蛋白粉来做(我每天都在咖啡里放胶原蛋白粉)——多吃一点的好方法。还有覆盆子味!
凯瑟琳
0这很简单。我等不及要尝试这个食谱了!
安妮·劳顿
0我爱奇亚布丁!有很多制作方法,我喜欢这个版本。
伊莎贝拉
0喜欢这个食谱!奇亚布丁是我的最爱,我喜欢寻找新的食谱!谢谢!
Chihyu
0我喜欢奇亚布丁。我还没有尝试过覆盆子口味的,但我有一种感觉,我绝对会喜欢它!把这个食谱留到以后!
蕾妮·D·科利
0这真是一种有趣又特别的小吃!我的女儿们会喜欢的!
琳达·威尔逊
0这就跟你问声好!玛雅
一份多少?如果用罐装椰奶,不含胶原蛋白,有什么好处?还在学习…我是KETO的新手。大多数食谱都不包括食用分量,为什么?
谢谢你!
琳达
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,琳达,对于这个特殊的食谱,份量是整个食谱。每个食谱都在食谱卡片上列出了食用分量,在注释里。不幸的是,我没有宏观计算的变化的食谱,只有原来的食谱是写的,所以你必须加起来,如果你修改它。如果你刚开始生酮,检查在这里开始生酮饮食指南-希望这对你有帮助!
桑德拉
0这里有问题。可以用蓝莓(新鲜的或冷冻的),或冷冻浆果混合物(解冻到足以捣碎)来代替覆盆子吗?
有人尝试过覆盆子以外的东西吗?
玛雅,请输入。
谢谢每个回复的人。
桑德拉
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0桑德拉,我还没试过。从理论上讲,这是可行的,唯一的区别可能是液体含量的微小差异。如果对你有用,请告诉我!
猫
0我用冷冻的蓝莓做了蓝莓,没有改变其他任何东西,除了我不使用胶原蛋白,因为它让我的蛋白质宏量太高了(我每天早上都在我的搅拌机咖啡里放两勺胶原蛋白)。我用罐装的有机椰奶,当我用任何浆果做的时候都要加1/4杯水,否则就太稠了。我还用1汤匙可可粉、1/4茶匙肉桂粉和1/8茶匙浓缩咖啡粉(你可以省略肉桂粉和浓缩咖啡粉)和更多的甜味剂做了一个巧克力。当我做这个的时候,我不得不加入1/2杯水而不是1/4杯水来弥补浆果汁的不足。我不知道如果用杏仁奶做巧克力,你还需要加多少液体,大概1/4杯吧(?)我用Nutribullet做布丁,因为我更喜欢混合的口感。接下来我打算尝试混合浆果,草莓和草莓/巧克力或覆盆子/巧克力……或两者兼而有之!我买浆果要破产了。我买了12包4盎司的果冻罐——一个配方可以装下3个,它们是完美的零食/甜点。我对这些东西很着迷! It is so light and refreshing!
Randee埃斯蒂斯
0没有胶原蛋白肽,你能做这个吗?
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,兰迪,你可以,但它们提供了很好的蛋白质和其他好处。
艾米
0你好,
我可以不加胶原蛋白肽吗?这对布丁的厚度有多大影响?这个食谱看起来很棒!!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,艾米,是的,你可能可以,但我喜欢它们的好处。
沙龙
0嗨玛雅!这个贾氏布丁看起来很好吃,但我在想,在冰箱里放了一晚上变稠后,第二天早上可以用微波炉加热吗?我喜欢热木薯布丁。谢谢!
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,莎伦,是的,如果你愿意,你可以加热它!
珍妮特克莱顿
0我的立刻变厚了!我还没有用过任何胶原蛋白肽,因为我还没有。这能解释吗?我做了两份,把覆盆子放在我的小蛋糕里。我要和希腊酸奶一起享用。百胜。谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,珍妮特,通常奇亚布丁需要放置完全变稠,尽管这个过程马上就会开始。听起来很适合搭配希腊酸奶!
辛迪
0喜欢这个食谱,但想知道覆盆子是新鲜的还是冷冻的是否重要?谢谢
玛雅|健康美味开云体育人工客服电话
0嗨,辛迪,这个食谱用的是新鲜的覆盆子,但你也可以把冷冻的覆盆子解冻后再用。在解冻前处理掉任何冰晶,以确保你不会有太多的液体。
Tayler罗斯
0我想用这个奇亚布丁开始我的一天!完美的快速早餐!