最好的生酮披萨食谱(傻瓜面团)
肥头披萨面团制作最好的低碳水化合物生酮披萨饼皮配方:酥脆,有嚼劲,20分钟就能做好!包括杏仁粉或椰子粉的选择。
找到完整的食谱,包括提示,一步一步的照片,和存储说明,并将其保存在您的帐户://www.casabarzini.com/recipes/fathead-pizza-crust-low-carb-keto-gluten-free-nut-free/
成分
杏仁生酮披萨:
生酮披萨配椰子粉
免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
现在就得到指令
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将面粉和鸡蛋混合:在一个大碗或在一个食品加工机,将鸡蛋和杏仁粉或椰子粉混合,这取决于你要做的版本。(食品加工机可以做出更蓬松的外壳,也更容易,但如果你喜欢,也可以手工制作。)
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融化的奶酪:在一个中等大小的碗里,混合切碎的马苏里拉奶酪和切成块的奶油奶酪。微波炉加热90秒,中途搅拌。最后再次搅拌,直到完全融合。(如果你不喜欢用微波炉,可以用微波炉把奶酪融化双层蒸锅而是在炉子上。)
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结合:把融化的奶酪加入面粉混合物中。在食品加工机中加工或用手揉(取决于你使用的方法),直到形成均匀的面团,没有条纹。如果奶酪在完全混合到面粉混合物之前就变硬了,你可以用微波炉加热10-15秒使其软化。
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地壳形式:将面团铺在有衬里的烤盘或披萨皮上,铺成1/4"或1/3"厚擀面杖在一张羊皮纸上(如果你有擀面杖,擀面杖会更好用)。用牙签或叉子在饼皮上戳很多洞,防止冒泡。
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烤:烘烤6分钟.(如果使用披萨石,将羊皮纸从披萨皮上滑到披萨石上。)在任何你看到气泡形成的地方戳更多的洞。烘烤3-7分钟,直到呈浅金黄色。(在这一步不要让饼皮太黑,否则在你做披萨的时候,饼的边缘会烧焦。)
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制作生酮披萨:按照上面的指示预烤面包皮。在上面撒上酱汁和配料,然后放回烤箱,要么直接放在披萨石上,要么直接放在烤箱架上(不放羊皮纸),大约烤一会儿10分钟,直到变热。如果需要,放置在肉鸡下面1 - 2分钟让奶酪变成棕色。
配方笔记
服务大小:一片,或者整个披萨的1/8
- 营养信息是基于生酮披萨配方与椰子粉,不包括浇头。杏仁粉版本的宏非常相似,可以在上面的帖子中找到。
- 看看上面的小贴士,如何使用傻瓜披萨面团!
配方的简单的生酮食谱.
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