生酮面包食谱(简单,蓬松,5种材料!)
学习如何制作最好的生酮面包食谱!这种蓬松、简单的白色生酮面包每片只有5种基本成分和1净碳水化合物。
找到完整的食谱,包括提示,一步一步的照片,和存储说明,并将其保存在您的帐户://www.casabarzini.com/recipes/easy-paleo-keto-bread-recipe/
成分
基本要素
可选配料(推荐)
免费打印:低碳水化合物和酮类食品清单
现在就得到指令
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烤箱预热到325华氏度(163摄氏度)。在一个长8 1/2 x 4 1/2英寸(22x11厘米)的烤盘上铺上羊皮纸,多余的羊皮纸挂在两边,以便稍后取出。
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将杏仁粉、椰子粉、泡打粉、贝丝提粉、黄原胶和海盐混合在一个大型食品加工机中。脉冲直到合并。
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加入融化的黄油。拍打,根据需要刮下两边,直到变脆。
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在一个非常大的碗里,用手动搅拌器搅拌蛋清和塔塔粉(如果使用的话),直到形成硬峰。确保碗足够大,因为蛋白会膨胀很多。
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在食品加工机中加入1/2的硬蛋白。脉冲几次,直到完全结合。不要过度混合!
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小心地将混合物从食品加工机中转移到有蛋白的碗中,轻轻地折叠直到没有条纹。不要搅拌。轻轻折叠,使混合物尽可能蓬松。
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将面糊转移到有衬里的烤盘中,抹平顶部。把面糊往中间推一点,使顶部圆一些。
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烤大约一会儿40分钟,直到顶部变成金黄色。顶部用铝箔包好,再烤一个30 - 45分钟,直到顶部牢固,按压时不会发出黏糊糊的声音。内部温度应达到200度。完全冷却后从锅中取出切片。
配方笔记
服务大小:1片,1/2英寸厚
- 这个食谱在2018年6月略有更新,将烘焙温度降低到325华氏度,增加烹饪时间,并更好地描述熟化的迹象。这些变化减少了中心未煮熟的可能性。
- 查看食谱卡上面的帖子,了解如何制作最好的生酮面包食谱的关键技巧!
配方的简单的生酮碳狂人食谱.
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